城市豆沙包

Sandy，住在上海 7 年，吃咖哩粉絲湯時總是不加香菜。 上海，中國以至全世界超一線的國際大都會。 久居上海的 Sandy ，簡單分享幾個地鐵的豆知識來體現上海的「大」。 上海的地鐵總長度為 770 公里，遠超過台北到墾丁的 450 公里，其中最長的 11 號線長度為 270 公里，相當於基隆到新竹湖口。不僅長度驚人，每天運輸量更是高達 1000 萬人，相當於每日搬運半個台灣的人口。 作為兼職的 Food Tour Guide，Sandy 在本集中暢談美食以及上海國際化的前世今生。 除了九雌十雄的大閘蟹以及必搭的黃酒，還有本幫菜、淮揚菜、上海點心生煎包、小籠包、蟹殼黃、咖哩粉絲湯。總之這集半夜聽了會很餓。而源自歐洲的炸排骨，又串起了上海國際化的前世今生。清朝五口通商時的小漁村，毫無歷史包袱的成為三不管的各國租界，再發展成如今與中國其他城市大不相同的國際舞台。 50 分鐘，聽 Carlton 和 Sandy一起從旅遊、生活、文化面向談談上海！

🌟✨ 講到巴黎，你會想到什麼呢，立刻浮現的是不是藝術、時尚啊？沒錯，我們這集邀請到來賓 - 夢非，為大家揭開巴黎風情百味的盛宴！🎉 想知道夢非如何從時尚領域走向法國文學，並深陷芭蕾與歌劇的熱情嗎？那就別錯過我們的《城市豆沙包》節目，讓Carlton帶領你探索夢非的獨特巴黎故事！🎭📚 🎵🌹「在巴黎的音符中，我找到了自己的節奏」 🎶🎩 《城市豆沙包》特邀夢非解析巴黎歌劇的迷人之處，從音樂劇到歌劇，帶你體驗全方位的藝術盛宴！🌟 快來了解歌劇與音樂劇的不同之處，讓豐富的巴黎文化深深擄獲你的心！❤️🎭  💃🌟「芭蕾是我的靈魂之舞！」 🎨👗 在這集的《城市豆沙包》中，夢非親切分享她如何從小學時代就展開對芭蕾舞的熱愛，並將這份熱情延續至巴黎的浪漫大都會！🌹👑 快來聆聽她的故事，一窺巴黎充滿魅力的多元文化！💖  #芭蕾 #歌劇 #巴黎風情 #巴黎音樂 #藝術探索 #全方位體驗 #巴黎生活 #文學藝術

🎙️ #城市豆沙包 第三季全新起航！ 🎙️ 大家好，我們是 Carlton 和 Ocean！在這集節目中，我們將掏心掏肺聊聊《城市豆沙包》這個 Podcast 的心路歷程！🤩 雖然我們停更了一段時間，但這次的回歸不僅有全新內容，還有 Ocean 的加入，讓我們的團隊更有活力！💪  🌍 聽眾們的支持是我們最大的動力！ 🌍 有數據統計，台灣podcast節目平均壽命是六個月，但是自2020年開始，《城市豆沙包》已經發布了34集，播放次數突破了55,000次，而且所有播放的收聽完食率都超過九成！感謝大家一路以來的支持與鼓勵，讓城市豆沙包與你們一起度過了250萬分鐘。雖然我們有時會遇到困難，但聽眾們的留言和評論，例如聽眾說聽到這集心情很好，這樣小小的鼓勵，總是讓我們感動不已！❤️  🏡 一路走來的收穫和新的主題世界各地的生活方式！ 🏡 大家常常會問做podcast有賺錢嗎？當然我們很歡迎乾爹贊助！其實除了金錢的收入外，Carlton因為這個podcast新認識了各式各樣的朋友，光是了解不同人們的體驗、不同城市的生活，就足夠有趣了。回到正題，《城市豆沙包》第三季不只要開箱各地城市，還將探討更多有趣的生活主題！ 全新企劃「巴黎的百味人生」、整整六集的內容即將陸續登場，帶給《城市豆沙包》新的風格！ 🎧 期待第三季帶給大家更多精彩內容，也歡迎大家留言敲碗想聽的主題！  #Podcast #新主題 #城市探索 #感謝支持 #聽眾動力 #新節目 #心路歷程

Jessie，在北海道生活了 3 年，覺得這裡簡直是生活的天堂 📃本集內容： 因為工作的關係，Jessie 住過地球上 15 個像天堂般的地方，發現北海道是最適合生活的天堂！ 北海道四季分明，除了冬季知名的「香檳粉雪」滑雪體驗外，還有春天的櫻花、夏季的薰衣草和秋季的紅葉！ 北海道的海鮮無比驚人，帝王蟹、松葉蟹、海膽，和商海產市場「點白飯」、「取海鮮」的「勝手丼」又是怎麼回事？ 北海畜牧業發達，除了北海道的牛奶以外、也不要錯過在稚內這個日本北端，入口即化的稚內和牛。 而北海道好山好水的農業，又怎麼樣產出品質優異的馬鈴薯、蕎麥，讓愛吃蕎麥麵的 Jessie 四季都吃蕎麥麵？ 3年在馬爾地夫工作的過程中，Jessie 又經歷過甚麼最辛苦、最幸福的事情？ 1個小時，聽聽 Jessie 和 Carlton 談北海道！

Jessie，在馬爾地夫度了2年半的蜜月，依然樂此不疲 📃本集內容： 因為工作的關係，Jessie 住過地球上 15 個像天堂般的地方，為什麼認為馬爾地夫無比魔幻，是一個「不像地球」的地方？ 馬爾地夫的魔幻，不僅來自海的清澈見底與溫暖，又充滿了「坐船或坐水上飛機到度假村」、「遠離一切日常生活」的儀式感。 馬爾地夫原來不是一座島，而是橫跨 800 公里的「群小島」。做為一個曾被英國殖民的穆斯林國家，怎麼一步一步變成度假勝地呢？ Jessie 在度假村工作「天天度假」是怎麼樣的體驗呢？在僅一平方公里又與世隔絕的絕美小島工作，到底是幸福還是辛苦？ 2年半在馬爾地夫工作的過程中，Jessie 又經歷過甚麼最離奇、最害怕的事情？ 1個小時，聽聽 Jessie 和 Carlton 談馬爾地夫！

James，在哥倫布市住了 3 年，在攻讀博士學位之餘也增廣了自己的視野。 📃本集內容： 哥倫布市？恐怕這個地名對於許多台灣聽眾來說都是一頭霧水，讓人尋思是不是在拉丁美洲的某個城市。實際上，哥倫布市是美國俄亥俄州的首府，其中的俄亥俄州州立大學更是許多不同世代的台灣人，到美國攻讀學位的主流選擇之一！ James 目標明確的為了拿到教職而到哥倫布市攻讀博士學位。在這集中將從「在地生活」、「出國念書」兩個方面分享。不只談哥倫布市的生活經驗，也談當代「出國念書」這個選項背後該有的考量與準備。 位於美國中西部，哥倫布市是一個怎麼樣的城市？是更像美國東岸大家耳熟能詳的紐約、費城，還是像西岸西雅圖、舊金山這樣的地方呢？ 為什麼說從台北到哥倫布市是一個「由城入鄉」的經歷？道地的天龍人 James 從台北市大安區到哥倫布市以後生活有甚麼轉變？ 到美國念學位到底是一個怎麼樣的經驗？ James 回過頭來看有甚麼感想，又怎麼建議要如何調適心態、順應生活呢？ 50 分鐘，聽 James 和 Carlton 一起聊聊在哥倫布市的生活以及在海外讀書的分享！ 更多 James： Youtube 頻道 「Wei James Chen」 https://www.youtube.com/@James_Chen

Irene，在西雅圖住了 6 年，覺得這個城市把所有能給的都給她了 📃本集內容： 西雅圖。在台灣 Google 的伴隨關鍵字是「景點/旅遊」、「大學」、「房價/社區/華人」，勾勒出大多數台灣人對於西雅圖的想像是可以去玩、去念書、甚至移民(久居)的地方。 Irene 在人生中形塑世界觀的年齡來到西雅圖，在這裡渡過從學生到社會新鮮人的關鍵階段，她怎麼看待這座城市？ 西雅圖作為一個早期開發的商港，這樣的歷史、地理背景怎麼樣源遠流長的營造出現在的所謂「多樣性」？話說回來，這樣的「多樣性」到底指的是什麼？ 作為亞馬遜、星巴克、波音這些知名現在企業總部的所在城市，不禁讓我們發問為什麼是西雅圖？以亞馬遜作為職涯出發點的 Irene 怎麼看呢？ 台灣人耳熟能詳的 Costco 也來自西雅圖。那麼，「蛤蠣巧達湯」和西雅圖的飲食文化有甚麼歷史淵源呢？ 50 分鐘，聽 Irene 和 Carlton 一起從旅遊、生活、文化面向開箱西雅圖！

儷瑾，旅西班牙 30 年的資深台人，進去聖家堂已經超過 2000 次還是覺得美爆了！ 📃本集內容： 高第、聖家堂、超貴門票 巴塞隆納，不只擁有2000年的悠久歷史，也有100多年前在巴塞隆納輝煌時期建造的各種經典建築。一共擁有2項世界遺產，共計8棟建築。 Carlton 心目中第一名地的旅遊城市：來個 Chill 的假日？這裡有陽光、海灘！來點文化之旅？這裡有滿滿的文化與建築！是個商務人士嗎？你大概會來這裡參加各種商會。喜歡吃、喜歡玩？美食、PARTY在這裡等你！ 說到巴塞隆納，不可能不提到聖家堂。這裡到底有甚麼魅力，可以讓儷瑾進去 2000 次還是不厭倦？真的上塔後再走個 20 層樓的螺旋樓梯下來嗎？作為少數訪問過訪問過聖家堂首席建築師的華人，儷瑾又得到甚麼難忘的經歷？ 來個簡單的等號：聖家堂 = 高第。高第，以一個人的力量就可以撐起巴塞隆納的旅遊產業！到底高第是怎麼練成的？他又如何師承大自然，用「一點點的材料，建構出最堅固的結構？」 巴塞隆納的治安好嗎？身為專業導遊的儷瑾的建議又是甚麼？怎麼樣能夠讓自己不是最好下手的肥羊金字塔底層呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和儷瑾暢聊巴塞隆納！

儷瑾，旅居西班牙超過30年，在巴塞隆納定居20多年，是領有西班牙官方執照的專業中文導遊。 📃本集內容： 西班牙、不只、海鮮飯！ 西班牙是個盛產橄欖、葡萄、稻米、黑松露、番紅花的農產大國。豐富的農產如何他們「豐富」了西班牙人的飲食選擇呢？ 在西班牙平均170多人就有一間餐廳，造就了有許多飲食之最：全世界被認證最古老的餐廳位於馬德里、最貴的餐廳一人均價五萬多台幣、也讓西班牙人在餐廳中流連忘返：早餐、早茶、午餐、午茶、TAPAS、咖啡... TAPAS 怎麼來的？伊比利亞火腿可以有多講究？除了海鮮飯以外，原來西班牙還有各種烤飯、燉飯、海鮮粥？ 高頻率、長時間的進食，又怎麼改變西班牙人的生活作息？ 50 分鐘，聽 Carlton 和儷瑾暢聊一小時的西班牙美食與文化！

Kai，住在布拉格 5 年，認真分享如果啤酒一杯不解渴，那就喝兩杯吧！ 📃本集內容： 布拉格。這個大部分台灣人從蔡依林的「布拉格廣場」聽到的城市。 Kai 在這住了 5 年，他感受到了甚麼呢？ 熱愛喝酒又在酒商工作的 Kai，他怎麼看待捷克這個啤酒大國，啤酒人均消耗量穩居世界冠軍的國家呢？ 雖然對歷史不太理解，Kai 怎麼談論捷克一路以來「不流血」又和俄國、斯洛伐克「和平分手」的過程？ 以旅行來說，Kai 建議大家來到捷克的話該吃些甚麼東西，又在什麼季節過來呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 Kai 一起從旅遊、生活、文化面向開箱布拉格！

Louis，住在金邊 7 年，真心覺得能夠一路順遂，要謝的人真的太多了，那就謝天吧。 📃本集內容： 金邊。位於中南半島，是柬埔寨的首都。 Louis 在這住了 7 年，他感受到了甚麼、又有甚麼改變呢？ 在 Louis 剛到金邊的時候，路面都是泥土路，晚上走在「首都」的路上也得靠民宅透出的光來照明。路上的車也不多，是個尚待開發的中南半島城市。 乘載佛教歷史、法國殖民時期、紅色高棉恐怖統治，金邊呈現出怎麼樣的樣貌？在這生活的 Louis 又看到了些甚麼？接觸了甚麼形形色色的文化、次文化、潛規則？ 說到潛規則，Louis 怎麼面對柬埔寨海關「Tips、Tips」的聲聲呼喚？對於路上藉故攔車、索要金錢的警察，Louis 又發展出甚麼技能避免荷包大失血？ 在 Louis 即將離開的時候，金邊已經和他初來乍到時完全不一樣了：高速開發的基礎建設、公路、路燈、建築...。怎麼會這樣的？和中國的「一帶一路」政策有甚麼關係？又怎麼樣造成了金邊的「現代」景象？ 如果要到柬埔寨旅遊，甚麼季節最合適？吳哥窟究竟是一個怎麼樣的地方、又值不值得去呢？S21 集中營、萬人塚會否太沉重？柬埔寨第一大河「洞里薩河」為什麼會在一年之中「上游」、「下游」互換？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 Louis 一起從旅遊、生活、文化面向開箱金邊！

書宜，住在萊比錫 5 年，始終對於「和平禱告」事件感動不已。 📃本集內容： 位於德國東部的萊比錫。既是歷史悠久的大學城、也是巴哈、舒伯特等大音樂家駐足過的音樂城。 萊比錫大學，創立於 1409 年，歷史之長在德國僅次於海德堡大學。如果和中國歷史對比，相當於創立於明朝年間。除此之外，萊比錫大學的建築散落於城內的各個區域，真的是「整個萊比錫都是我的校園」。 萊比錫也是個音樂之都。巴哈、舒伯特、華格納等大音樂家都在萊比錫駐足過。巴哈更是在萊比錫長待了 20 年直到辭世，他們為這個城市帶入了怎麼樣的特殊氣息？ 「我們是人民！」位於東德的萊比錫，經歷過「和平禱告」這個加速推倒柏林圍牆的重要事件。書宜身邊朋友的長輩就曾經親身經歷過這段歷史，他們是怎麼感受當時的社會氛圍呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 書宜 一起從旅遊、生活、文化面向開箱萊比錫！ 📑 快速書籤： (播放時間 01:00) 書宜來到萊比錫的原因，以及他所經歷的「讀書」、「工作」兩階段 (播放時間 01:55) 科普萊比錫：大學城、音樂城 (播放時間 03:00) 歷史悠久的萊比錫大學 (播放時間 05:00) 以地理、人口來說，萊比錫的尺寸、比例尺到底如何？ (播放時間 07:30) 萊比錫的近代歷史：和平禱告、周一示威 (播放時間 12:00) 書宜在生活中怎麼感受德語的重要性、德語的學習方式？ (播放時間 17:00) 書宜在萊比錫的生活方式：以戶外和慢活為主調 (播放時間 20:00) 誠實的開箱德國食物 (播放時間 23:00) 德國人「不用作做」的社交距離 (播放時間 28:15) 德國人在工作和學習上的「鼓勵文化」 (播放時間 30:30) 書宜談到人在異鄉的寂寞感和社交焦慮 (播放時間 32:30) 所謂「台灣朋友」的重要性 🎙️ 來賓簡介： 楊書宜 / 書宜在德國 一個很喜歡觀察與思考的人 ：） 興趣是學外語、散步、寫作、聽詩歌和巴哈的音樂。 超喜歡狗。 《天下雜誌換日線》專欄：書宜在德國 Facebook 專頁：https://www.facebook.com/shuyileipzig

Vera，住在杜拜 4 年，發現自己還挺喜歡「甜到會得糖尿病」的中東甜點。 📃本集內容： 杜拜，阿拉伯聯合大公國七個酋長國之一，集合了世界  20% 的起重機、經濟飛速發展的沙漠之都。在「到處都有富豪開跑車、養獅子」的迷思之下，到底是一個怎麼樣的城市呢？ 來自台灣的 Vera，因緣際會之下在杜拜這個中東地區的經濟中心生活了 4 年，來到《城市豆沙包 Podcast》上為聽眾將杜拜開箱。究竟她眼中的杜拜是個怎麼樣的地方？ Vera 在節目中詳細的爬梳了杜拜的前世今生：做為一個50年代還以珍珠為主要產業的沙漠漁村，杜拜是如何在（有限的）石油資源下脫胎換骨？在經濟飛速發展、全世界 20% 的起重機都在此處建設的情況下，杜拜曾經如何在經濟危機中深受打擊？事到如今，杜拜日常生活中的經濟面貌又是怎麼樣的呢？ 回到杜拜的生活上，Vera 初來乍到就躬逢其盛的齋戒月，如何為她帶來「在商場差點找不到東西吃」的衝擊？在外籍勞工占比高達 80% 的杜拜，她發現原來在生活中需要使用的不是阿拉伯語，而是聽得懂帶著各種腔調的英文。此外，在日常生活中，Vera 又喜歡吃些甚麼、去那些海灘和飯店放鬆呢？對於買當地的紀念品，旅居在杜拜的她又有甚麼採買地點與技巧的建議呢？ 說到杜拜的在地特色，Vera 怎麼感受「當地娛樂」：抽水煙呢？雖然是在沙漠地帶，居然有「適宜旅遊」的 18 度到 25 度氣溫，到底是在哪個季節呢？當地的飲食選擇有哪些、她又喜歡哪幾種中東（甜到可以得糖尿病的）甜點呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 Vera 一起從旅遊、生活、文化面向開箱杜拜！ 📑 快速書籤： (播放時間 01:30) Vera 為大家科普杜拜的歷史文化、地理樣貌。 (播放時間 10:20) Vera 初來乍到杜拜，直接受到齋戒月的文化衝擊。 (播放時間 14:50) 在杜拜生活需要的語言能力，原來不是阿拉伯文而是「聽得各種不同口音的英文」 (播放時間 18:40) Vera 私人推薦在杜拜喜歡吃的東西、喜歡去的海灘及飯店 (播放時間 23:50) 中東地區在地的休閒活動：抽水煙！ (播放時間 25:40) 杜拜的天候、氣溫以及 Vera 推薦大家來的旅遊季節 (播放時間 31:00) 杜拜的飲食選擇、 Vera 個人鍾愛的中東甜點推薦 (播放時間 39:00) 你可能沒想到的豬肉、酒精 in 杜拜（！） (播放時間 41:30) Vera 最討厭杜拜的一個點：真的太沒有效率啦！ (播放時間 45:00) Vera 為大家闢謠杜拜：遍地黃金只是誤解、一定要小心求職陷阱 來賓簡介： Vera 畢業於貓大斯語系研究所。離校後第一站不是俄國，而是進了國籍航空成為「機上擺渡人」，觀察機艙內種種人情冷暖、悲歡離合。 離職後以 29 歲大齡考上外商航空，環遊世界4年半後回台。 喜歡旅行、美食、文學與創作，曾出版童書與譯作。在換日線經營專欄「大齡空姐的飛行觀察筆記」。

Olivia，住在京都 8 年，覺得所謂「老店」的定義是已經開了一千年噢。 📃本集內容： 京都，起源於 8 世紀建立的「平安京」。從 794 年起就成為日本重要的政治與文化中心，十足的老靈魂。 因為對於日本歷史、文化好奇而來到京都的 Olivia，在《城市豆沙包 Podcast》上為聽眾將京都開箱。她為什麼決定在京都留下，一留就是 8 年的時間？ 以一個幾乎是京都「在地人」的視角，她感受到的城市氛圍是怎麼樣的、平常又喜歡做些甚麼？對於旅遊，她又建議聽眾在什麼季節來到京都賞櫻、賞楓？談到和菓子，她有哪些私人愛店推薦給大家品嘗琥珀糖、烤麻糬呢？ 另外一方面，生活在一個歷史超過千年的古都，Olivia 認知到的京都「老店」有哪些條件？對於存在感極高的京都代表建築「京町屋」，她有哪些認識與大家分享？在和服相關產業工作的她，又對於這個幾乎是來到京都「一定要體驗的經驗」有甚麼建議，為什麼說「京都與和服」緊緊相依、密不可分呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 Olivia 一起從旅遊、生活、文化面向開箱京都！ 📑 快速書籤： (播放時間 02:30) Olivia 來到京都的原因，以及她感受到的城市氛圍 (播放時間 09:00) 京都「老店」vs. 東京「老店」，幾年可以叫做「老」呢？ (播放時間 10:50) 作為一個在地人，Oivia 在京都最喜歡去的地方、最喜歡做的事 (播放時間 13:20) 京都的咖啡廳非常的多，原來因為京都人意外的愛吃麵包！？ (播放時間 17:40) Olivia 在地推薦的京都和菓子：永樂屋的「琥珀糖」、ㄧ和的「白味增烤麻糬」 (播放時間 25:25) Olivia 推薦的旅遊季節：春天賞櫻、秋天賞楓 (播放時間 30:00) 京都的世界文化遺產：「京町屋」 (播放時間 33:20) 作為相關從業者，Olivia 談京都與「和服」千絲萬縷的關係 (播放時間 35:00) 租和服體驗的時候，該怎麼樣找到真正「合適自己」、「無違和感」的和服呢？ (播放時間 37:50) 吃茶泡飯嗎？喝杯咖啡嗎？到底甚麼意思？京都人是日本「拐彎抹角文化」的王牌！ (播放時間 41:20) 迷思闢謠：京都雖然是古城，但也努力的「現代化」、「國際化」 🎙️ 來賓簡介： 旅居京都8年，說著一口京都腔的台灣女孩。長期關注日本社會議題，透過寫作、採訪、翻譯等方式實踐媒體人責任。 2012年以未來媒體人的身分受日本政府邀請前往NHK、讀賣新聞社等媒體機構學習。2013年參加日本外務省「絆計畫」前往日本311災區，進行實地考察與交流。2014年以留學生的身分來日後定居京都。長期替各大網路媒體、政府機構撰寫文章，目前為臺灣天下雜誌《換日線Crossing》與日本《Nippon.com》專欄作家，以及《日本職活WIJ》執行編輯。 人生座右銘是：「後悔せずに生きよう！」（不帶一絲後悔地前進吧！） 《天下雜誌換日線》專欄：奧莉放送株式会社 IG 帳號：olivia.jp0510

「歡迎大家收聽 《城市豆沙包 》，我是Carlton。」 因為一個小小的起心動念，這句話從 2020 年底開始說起，橫跨 2021 年，慢慢完成了 20 集的 Podcast。勉強也可以說是開箱了亞洲、歐洲、澳洲、北美、拉丁美洲的 20 個城市，只差一個非洲就可以湊齊世界各個主要大陸。 於是我決定把這 20 集當作 《城市豆沙包 》的第一季 Season #1。一直以來我都把聽眾當成這個 Podcast Project 的一部分，因此我想和各位分享第一季的總結。 如果從今天往回看的話，第一季的播放次數大約 2 萬次。以每集節目的長度和（相當不錯）的聽眾留存率（大約都有 8 成以上的聽眾會完整地聽完一集）來看，那麼《城市豆沙包 》第一季的播放總時數達到 1 萬 3 千小時，換算成天數的話大概 540 天。 相當於聽眾們花了這個地球上 540 天的時間，與我一起在《城市豆沙包 》上度過。 這樣的數字代表什麼呢？當然和一線、二線的 Podcast 相比只是大概一個花生（A Peanut）。然而在一個偶然的機緣下，我發現和一些專業、全職、公司經營的 Podcast 也有一定的可比姓。那麼《城市豆沙包 》以一個單人團隊、全部手作、斜槓經營的 Podcast 來說，或許也有值得我小小開心的地方吧！ 然而最開心的部分並不是這些「量」的數字，而是更多無法量化的「質」的部分。 首先從《城市豆沙包 》的重點說起：每一集為聽眾開箱不同城市的受訪者，AKA 各式各樣離開台灣的「離島人」。 在訪問這些「離島人」的時候，我總默默感覺自己幾乎是佔了 《城市豆沙包 》這個 Project 的便宜：讓我有一個冠冕堂皇的理由可以與這些人接觸，聽聽他們第一手的經驗，交流一些同為「離島人」的想法與看法。 作為 《城市豆沙包 》的主持人，我是這個 Podcast 的製作人，同時也是這個 Podcast 的死忠的聽眾。從這裡面，我得到的想法、自我的成長是難能可貴的。深深希望對於這些花時間參與的受訪者、花時間收聽的聽眾而言也有一樣的感受。 接著回到我自己的身上，我發現我對於聲音的控制力、談話的節奏有了（自己覺得）大幅的進步。即使僅僅是 20 集，回頭看剛開始的集數總可以感受到當時的青澀（啊這就是青春呢）。這裡有更多自己內心、非常個人的情緒與感受，這裡就先不再多談， 這是《城市豆沙包 》的第一季，再次謝謝所有人的陪伴，我要將這個篇章翻過，進入嶄新的第二季了！ 從第二季開始，《城市豆沙包 》會固定雙週更新，於每雙週二台灣時間早上 7:00 發布。 此外，在第二季中我作了一些（或許作為聽眾不容易察覺）的改變。對於Podcast 的節目敘述、文案推廣、圖片製作都做了修改。並且在節目的敘述中加入「快速書籤」的概念，可以幫助聽眾直接了解該集的內容主軸是什麼，如果沒有時間的話可以直接收聽有興趣的重點。 這些改變都會讓我需要花更多的時間在後製上，因此對我來說也是新的嘗試，且讓我們看看在第二季的 20 集當中，會激盪出哪些新的火花吧！ 謝謝你的收聽，也請你繼續和我一起《城市豆沙包 》第二季的旅程。

城市豆沙包Community 踏出第一步的重要里程碑：我們在 Clubhouse 上舉辦第一次線上沙龍了！ 線上沙龍要做甚麼呢？抽象的說，我希望可以把「點」串成「線」、也把「線」組成「面」。具體的說，在 Clubhouse 中開一個房，讓座標於不同城市的受訪者同台交流「同」與「異」，再讓聽眾們也一起加入即時互動。 這裡沒有台上台下。我們一起把各個城市的台灣人們串成一條「線」，再由這條線和聽眾們一起織成一個「面」，對我來說這就是一個開始 Community 對話的起點。 4/9的這場線上沙龍，參與的對談來賓有—— ChiaoHan Lu / 學的是語言和文化研究。待過財經和生活風格雜誌媒體及廣告行業，現在在一家英國童書公司做亞洲區行銷，覺得特別適合現在的自己。倫敦生活進入第十年，現在一天要查兩三次天氣，下雨天也不怎麼帶傘了⋯如初見地，喜歡這城市的多元文化和刺激、天際線和綠意。 Kim Shieh / 出生成長於臺北。大學修習經濟和哲學，研究所到山遙路遠的瑞典念商學院。畢業後留在瑞典從事行銷工作。仰賴語言、真實性及好奇心維生，重視個人勝於群體，沉迷聲音及味道。 Roderick Hsiao / 台北人，在舊金山灣區生活邁入第九年，養的狗比主人有名。標準矽谷阿宅，喜歡到世界各地走走看山看海看建築或找老朋友喝下午茶。 現階段努力學習跳街舞文化，感覺年紀越大，unlearn的領域越多，成長空間也越多。目前努力推廣心理健康以及社會平等多元。

城市豆沙包Community 踏出第一步的重要里程碑：我們在 Clubhouse 上舉辦第一次線上沙龍了！ 線上沙龍要做甚麼呢？抽象的說，我希望可以把「點」串成「線」、也把「線」組成「面」。具體的說，在 Clubhouse 中開一個房，讓座標於不同城市的受訪者同台交流「同」與「異」，再讓聽眾們也一起加入即時互動。 這裡沒有台上台下。我們一起把各個城市的台灣人們串成一條「線」，再由這條線和聽眾們一起織成一個「面」，對我來說這就是一個開始 Community 對話的起點。 3/26的這場線上沙龍，參與的對談來賓有—— Jerome Yang / 不務正業的軟體工程師，對於旅行的熱情遠遠大於寫程式，志在將世界上較少被關注到的地方、族群與人介紹出去，最喜歡的是前蘇聯國家、穆斯林世界與非洲大陸，以及潛藏於世界各大城市裡的多元移民文化。住過波士頓、洛杉磯、安克拉治等城市，目前座標為加州灣區。經營《旅行熱炒店》Podcast節目。 Irene Lu / 從西雅圖到東京夜未眠的財務工作者，也是業餘記者與影視製作助手。十六歲開始在美國留學，二十三歲來到日本工作，驚豔於人類的故事，喜歡紀錄人與人的相遇。目前經營粉絲專頁 Irene Lu東京夜未眠和Podcast B612小行星。 郭誠涵 / 中國政法大學法學學士，荷蘭萊頓大學國際稅法碩士。居住過的城市有台北，北京，上海，鹿特丹，萊頓，阿姆斯特丹，東京，紐約。 專業吃貨，業餘律師/會計師/稅務師。目前正在重新探索台北這不熟的家鄉。撰有《微光日常》一書，經營同名粉絲頁

城市豆沙包Community 踏出第一步的重要里程碑：我們在 Clubhouse 上舉辦第一次線上沙龍了！ 線上沙龍要做甚麼呢？抽象的說，我希望可以把「點」串成「線」、也把「線」組成「面」。具體的說，在 Clubhouse 中開一個房，讓座標於不同城市的受訪者同台交流「同」與「異」，再讓聽眾們也一起加入即時互動。 這裡沒有台上台下。我們一起把各個城市的台灣人們串成一條「線」，再由這條線和聽眾們一起織成一個「面」，對我來說這就是一個開始 Community 對話的起點。 3/20的這場線上沙龍，參與的對談來賓有—— Fay Chiang / 出生在台南，一個熱情又熱心的靈魂。不確定自己想幹嘛就到處看看別人都在幹嘛。六年前外派北京，路途上一直在認識各種有趣的靈魂，真心和珍惜每次的交流機會，看看平凡的生活能不能不平凡些。 現職四大會計師事務所，兩年前又飄到上海闖蕩，想看看自己有多少能耐，開心難過辛苦輕鬆都是人生，就是好好體驗一把！ Lydia Tseng / 台大牙醫系畢業，學生時代很想去美國唸書，後來留在台灣一邊工作一邊抱怨健保制度對醫護人員的壓榨。一場交通意外帶走母親後，開始認真思考如何在一個能安心吃、安心走路的地方生活。 第一次到墨爾本覺得來到心目中的城市。 成為居民後發現更多真面目，持續努力在這個多民族文化中享受生活。 Sandy Yang / 東吳大學政治系畢業，只因為覺得去北京工作可以看奧運很酷，在 2006 年投入中國職場。從出版跨足公關、行銷、諮詢和旅遊行業，又誤打誤撞地經歷了三屆夏季、一屆冬季奧運會的籌辦，目前任職某國際飯店集團的亞太區市場行銷總監。 同時也是天下雜誌《換日線》作者，最新斜槓是生命教練（life coach）。2020 因爲新冠疫情，曾經滿世界亂飛的日子不復存在，生活重心大洗牌，但還是樂觀地相信未來會更好！

約克，住在里約熱內盧 3 年，意外體會到貧民窟裡的治安其實相當不錯。 城市豆沙包 x 約克在哪裡，在第 20 集開箱巴西的著名大城里約熱內盧！ 里約熱內盧，對於台灣人而言似乎遠在天邊的城市，約克在這裡有怎麼樣的生活體驗？ 遠在南半球的里約熱內盧，什麼時候是最適合的旅遊季節？相對於台灣寒冬中的跨年，在里約熱內盧南半球盛夏的海灘跨年煙火、跨年派對讓你喝啤酒 High 到天亮！ 體驗里約在地人生活的約克，為什麼帶條包巾、在里約熱內盧名聞遐邇的海灘一躺就是一整天？海灘上由流動攤販送到你面前的 「Buffet」又是怎麼樣的體會？ 里約熱內盧深植人心的貧民窟到底是怎麼樣的地方？生活在其中的約克為什麼說這裡的治安反而相當不錯，只要知道怎麼躲避槍戰就好？ 兩年沒參加到嘉年華的約克，是怎麼看待「解放自己」、「整個城市都變成夜店」的嘉年華呢？ 50 分鐘，聽 Carlton 和 York 一起暢談里約熱內盧！

立娟，住在曼谷 7 年，慢慢體會到原來泰國菜不一定又酸又辣。 城市豆沙包 x 台灣太太的泰國生活觀察筆記，開箱台灣人既熟悉又陌生的曼谷！ 泰國，國土面積等於 14 個台灣，而首都曼谷則是台北的 5.7 倍大，人口高達一千多萬。 曼谷的泰文名字可不是短短「曼谷」這麼簡單。事實上在泰文中全稱高達 167 個泰文字母，直接被金氏世界紀錄認證為世界最長的城市名。天使之城果然不是浪得虛名。 泰國菜總是又酸又辣？立娟熱愛的蝦膏拌飯有醃蝦膏、辣椒、紅蔥頭等風格強烈的食材，卻能在上桌時呈現出令人驚訝的調和口感，莫非這才是泰菜的精髓所在？ 曼谷的面貌落差極大，一方面有極高級的五星飯店、購物中心，另一方面也有到處破損、雨天濺水的人行道和公車上收票的車掌小姐。立娟生活在其中怎麼感受如此強烈的落差？ 泰國廣告令人印象深刻，兼具幽默、生活感而平易感人。泰國設計也在材料上別出心裁，具有手感又充滿現代感。具有視覺傳達背景的立娟又是怎麼看待泰國的文化土壤？ 50 分鐘，聽 Carlton 和立娟一起從旅遊、飲食、文化層面開箱曼谷！