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大店長晨會

Author: 尤子彥

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「觀念對了,店就賺了!」
我是大店長讀書會創辦人尤子彥,
每週在大店長晨會為各位帶來,
如何開店不踩雷的服務業經營觀念。
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#大店長鄉公所@小琉球12今年五月開幕的蔬食餐廳 #Daylily,主打麵疙瘩及芒果x青花椒、藍莓x香菜等奇怪又合理的鮮果昔。來聽原本是工程師也熱愛潛水的阿仁,以及曾住過香港、紐約及台東都蘭等地的Lily,這對開店夥伴為什麼島內移民來到小琉球? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球11 一開始是出於對潛水和海洋環境教育的熱愛,後來則是被島上互助、友善和包容的人情味所吸引,來聽開出全(小琉)球唯一獨立書店#小島停琉、從台北人變成新琉球人的陳芃諭分享,為什麼她希望大家登島時,都能幫自己按下暫停鍵? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球10對小琉球人來說,過年可以不回家但三年一科迎王祭一定要回家,今年還不到40歲的阿賢船長,就是為了迎王從太平洋開漁船回到母港。來聽從小就以當船長做為人生夢想的他,談出去一趟至少就三、四個月討海生活,箇中的驚險與挑戰。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球09 三年一科迎王今年9/3 - 9/9舉行,是小琉球人的嘉年華會,也是國家級重要民俗文化資產。本集邀請在地明義堂轎班統籌曾宏聖(漁夫),談眾神搭船繞島逡港腳、請水報行頭、遶境出巡,以及最後一夜燒王船等,不說你不知道的迎王典故。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球08 來小琉球就是要潛水看海龜,不然要幹嘛呢?本集來賓是帶子彥哥完成潛水初體驗的 #徊深潛水 大寶教練,他將和大家分享,為什麼不受東北季風影響、幾乎一年四季都能下水的小琉球,對潛水小白來說是最理想的初體驗海域? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
# 大店長鄉公所@小琉球07做為小琉球最大的餐飲集團「股東都很帥餐飲有限公司」,旗下目前有雀爾思燒肉、穀泰Good Thai以及即將開幕的泰下麵,共同創辦人的陳國駿將他熱愛的泰式料理逐步實現在小琉球,面對離島淡旺季懸殊以及招募人才,他用什麼方法面對? ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球06 被許多粉絲封為小琉球公主的林庭玗,是入圍金鐘獎的公視《無事坐巴士》外景節目主持人,來聽她分享,從小時候一心憧憬離鄉過港的都市生活,到幾年前返鄉和家人一起經營 #琉球海禮 伴手禮專賣店,重新愛上家鄉美好生活的人生轉折。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@小琉球05 人稱阿吉師傅的 #琉球番壽司 老闆蔡俊吉,除是人氣名店主理人,曾擔任咾咕嶼協會創會理事長的他,也是一位下班後輪值沙灘巡邏,守護這片海域八、九百隻海龜的環境志工。阿吉師傅希望登島的遊客,都能從認識海龜開始關心生態。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@小琉球04 面積僅6.8平方公里的小琉球,是全國人口密度最高的鄉,旺季更迎來上萬觀光客,產生的所有垃圾都得船運本島處理,為喚起永續意識,佬咕嶼協會秘書長陳汯葰率領志工夥伴,透過發行咕咕幣推動共享餐具等計畫,守護自己的美麗家鄉。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@小琉球03 家中經營小琉球第一家飯店的許博翰,大學讀設計畢業後返鄉不但接手家業,因深受參加海洋志工隊父母影響,更開創 #探索拉美 生態旅遊品牌。曾出任琉球鄉觀光發展協會理事長的他主張,唯有生態永續才能帶來地方觀光產業的永續! ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@小琉球02 小琉球必訪的無菜單家庭料理夜酌小站,老闆許定邦曾在菲律賓擔任潛水教練,因嚮往小島生活遷居來此,一住就是11年,除了一年四季都能下水,最吸引他的是島上濃濃的人情味,但他也越來越憂心,遊客過多正帶來的觀光公害。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
#大店長鄉公所@小琉球01從小住天母長大後前往英國留學工作的夏綠蒂Charlotte,疫情返台邂逅了小琉球的美,於是決定在島上開店。來聽她如何在一塊空地蓋起 #綠地俱樂酒吧,不只調酒更帶來音樂、花藝還辦運動會,一步步實現在島上好好生活的夢想! ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫05「台中,也無風雨,也無根 !」為什麼《細味台中》、《喫心地》作者劉書甫,用這句引言介紹自己熱愛的家鄉?來聽這位80後作家,從飲食探究與城市觀察出發,並召喚自身和父母輩的情感記憶,用最細膩的敘述勾勒「台中式」的不羈生活風格。 ┈┈┈┈┈ 「觀念對了,店就賺了!」 我是大店長讀書會創辦人尤子彥, 每週在大店長晨會為各位帶來, 如何開店不踩雷的服務業經營觀念。 ┈┈┈┈┈ 歡迎加入大店長之友Line@官方帳號, 掌握大店長課程、見學團最新資訊, 有任何開店問題也歡迎來訊討論 ➟https://lin.ee/wEbPNFP ┈┈┈┈┈ 大店長FB粉絲團 https://reurl.cc/4rK0DK 大店長晨會FB社團 https://reurl.cc/MOplmv ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫04有一道料理,奔放、豪邁、直率,包山藏海既隨意且講究,更傳達港都人情與手藝!本集邀請遍搜高雄百家在地小吃,出版《雄合味》、《雄好呷》的作者郭銘哲,聽高雄人的他從十全玉市旁的雜菜湯早餐出發,帶你用舌尖貼近這座城市。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫03返鄉立業的故事誰來寫?鹿港囝仔文化事業執行長張敬業不但自己寫,更獨立發行出版!來聽他從既是行動者、參與者,也是書寫者身分,以返鄉行動與地方藝術節策展為主題,相繼發行兩本《今秋誌》過程,透過文字反芻所得到的新啟發。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫02 台灣每個鄉鎮並不缺故事,缺的是幫地方說故事的人,而《裏嘉義》作者下港女子楊甯凱正是一位說故事高手!來聽她如何透過藝術與文化、選物與生活美學、在地食品材料、特色美食、自然山海等書中章節,發現自己心中最美的家鄉風景。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@地方書寫01 當一個地方擁有越多從不同角度書寫她的文本,這個地方肯定越精彩!本集邀請《島內移民 - 移住嘉義美味新人生》新書作者嘉義異鄉人孫育晴Joanna,聽她從中年南漂生命座標,申論嘉義的日常美好,以及如何在生活與生存之間尋找新平衡點。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會16 如今農會不再只是農產品展銷中心,而是地方價值重生的引擎!來聽普洛品牌形象設計林家再總監,解析農會正如何導入設計思維,提出問題到產品Problem to Product解決方案,為農業與農村發展問題找解答,讓地方重燃元氣。#向農會學創新 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會15來美濃拔蘿蔔!來聽全台第一個幫農民做制服的美濃區農會總幹事鍾清輝,談當地特有的白玉蘿蔔命名由來,以及如何首創「蘿蔔股東會」,讓消費者走進農場拔蘿蔔,同時解決農村勞動力不足問題,更讓細長蘿蔔成為開啟六級產業的火車頭! 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
大店長鄉公所@農會14 說稻做稻、蒜泥厲害、莿桐說的蒜 !來聽全台第一個把農產品禮盒化、在田中央蓋起清水模工法稻米產業館,串起建築等七大美學範疇發表田美學品牌的莿桐鄉農會總幹事張鈺萱,如何從社會行銷出發,將土地上的共好,轉換為農村生活美學新能量。 大店長FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ※本集內容由iCHEF獨家贊助※ ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 iCHEF 是台港星超過一萬間餐廳使用的科技,不論是線上訂位、點餐、還是現場 POS,都透過一個 App 搞定。而且 App 週週都更新,確保你的功能都最新。歡迎到 iCHEF 官網申請免費到店體驗:https://ichefpos.in/fsAGf -- Hosting provided by SoundOn
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