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江鵝說件事
Author: 江鵝
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© 江鵝
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12 Episodes
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「鹹魚橐好冰入去冷凍了後,佇亻因心目中就是會當保存規世人的物件,有豉鹽,閣冰冷凍,囥甲海水焦石頭爛,嘛猶閣會食得。」
《重慶森林》裡何志武的名台詞:「不知道從什麼時候開始,在每個東西上面都有個日子。秋刀魚會過期,肉醬也會過期,連保鮮紙都會過期。我開始懷疑在這世界上,還有什麼東西是不會過期的?」若在某個時空,何志武能遇上〈保存無期限〉裡的家人,就會得到答案:是鹹魚!每年來自日本嬸婆的紅鰱鹹魚,從溼軟滑亮一路吃到乾硬黯淡,家人總說還能吃,是因為吃進嘴裡的不只是鹹魚本身。聽完這篇的你,心裡是否也凍著一尾鹹魚,食不盡、味留連,但願保存無期限,如果一定要加一個日子,就讓它是一萬年……
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這一篇也可以用看的:https://youtu.be/rTLFiJH-MxU
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原著.朗讀|江鵝
台文改寫|江鵝
台文顧問|鄭順聰
錄音.剪輯.文案|廖敏凱
攝影.視覺.剪輯|陳佩芸
贊助單位|文化部 #文化部國家語言整體方案支持、#台語主流化
音樂|Zday / Pond5
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江鵝的 YT 頻道《江鵝說件事》|https://www.youtube.com/@goosiiiiitalk
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「我佇灶跤講彼字『熨』,練幾若改才出去,去到 Yosi 將遐咧講的時陣,感覺家己足大漢矣,會曉講大人的話矣。」
幫家人跑腿曾經是我們能力所及的最偉大任務。學語、領錢、認路,離家後就是自己的事。像日本實境節目《我家寶貝大冒險》的內容,出門跑腿的孩子,途中迷路、犯睏、提重物上坡、蘋果滾落小丘、忘記任務內容、爺奶有聽沒懂、同行手足嘛嘛吼,挑戰不斷,一趟跑腿就是波瀾壯闊、笑中有淚的英雄旅程。這篇〈買一縷幼麵〉裡的天使女鵝不僅學說大人的話,體察大人的小心思,也自爆懷揣多年的小秘密,於是隨著江鵝的文字與聲音,我們彷彿又回到那段純真時光,記憶中的小故事都在耳邊悄悄地暖活起來。
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「我捌掠準塗跤舒報紙,家己就會生果子出來,綴媽媽去菜市仔看著有人咧買龍眼,我攏暗笑人憨,哪會有人欲開錢買厝裡塗跤就有的物件。」
台灣是水果王國,四季水果色彩繽紛,可入菜餚飲料,製果乾甜品,花樣變不完。芒果冰、鳳梨酥是招待外賓的基本款,在地人的家常記憶,則是比賽快手剝荔枝,水槽邊啃芒果籽,文旦剝開作小帽,西瓜切半抱著吃。如今超商賣的小包裝水果,價格甚至不輸便當,對比文章中「地上墊一張報紙就會長果子出來」的情境,哪一個更奢侈?這篇〈弓蕉緊來食食咧〉,讓人一下為放不下土地的阿桃嬸眼眶熱,一下又因作者的私人恩怨笑到哭,情思隨江鵝的聲線流轉,最後明白生為水果王國的子民,無論施與受、吃與瘦,福氣總在你左右。
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「袂輸咧戒嚴,毋過我無咧驚,亻因欲睏晝我就愛禁止活動?哪有這號代誌。」
每個大人都曾經是小孩,每個小孩都曾經斜槓兼任白日夢冒險王、業餘科學家、跑酷練習生等多重身份,玩遊戲袂輸拚生死,沒事就規定自己走樓梯一步不能只跨一階,騎腳踏車放開兩手是基本,鞦韆站著盪是為了最後一個魚躍、完美落地。大人看了心驚的事,小孩卻能漫不經心去試。這篇〈趁亻因咧睏晝〉就描寫一個好奇小童趁著大人午睡,獨自進行理化實驗的故事,其實很可愛,可換了位置還是得換腦袋,在此負責任地叮囑一句:囡仔人會使聽,毋通學喔!
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「菜市仔外口有一間咧賣肉圓,頭家娘攑飯匙仔搵水黜肉圓,沃豆油膏濫蒜仔糝芫荽的屈勢,袂輸咧變魔術遐呢好看。」
好吃的小吃攤往往自帶一股興旺的氣勢,周圍熱火朝天,老闆卻能沉浸心流,和烹飪的刀鏟合為一體,一舉一動行雲流水。如果一旁招呼的櫃檯綁繩、抽塑膠袋、算帳找零的架式,也一樣俐落精準,那麼不論網路評價如何,這家一定好吃。這篇〈來去食一碗麵〉中,大小吃貨為了出門去吃想吃的 NG 食物,和家裡人鬥智鬥勇,相偕作偷吃的共犯。文章幾個台文動詞靈活又精準,充滿畫面感,讓人彷彿親臨現場,於是聽著聽著,就覺得有點餓了……。
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「我料想袂到,遐呢古錐的尪仔後壁呔會印彼種恐怖的物件。我伸手去接彼塊墊板,嘛接著另外一个身份。」
在那個「一試定生死」的年代,「別讓孩子輸在起跑點」是全台家長的金科玉律,先不論終點在哪,反正現在不能輸,國英數該補都得補。幾次教改後,升學的路徑不再單一,志工、證照、才藝都成了加分項,孩子要是普通、懶散、沒興趣那可不行。無論過去或現在,大人小孩都忙著應付時代。這篇〈去隔壁冊店買一塊墊板〉描繪了長輩對孩子殷切盼望的情感,也呈現孩子努力長大的心聲,雖是六年級生的回憶,今天的學生聽了、讀了也會心有戚戚吧。只是現在有「生生用平板」的政策,孩子一定知道平板,那他們知道墊板嗎?
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「做工課了氣力,有當時仔會雄雄『生狂枵』,無食袂使。」
在台灣,機器要順利運作,得擺上綠色乖乖;忙了大半天想撐到下班,就得靠下午茶提神。尤其當工作卡關時,只要有人喊一聲:「要不要叫下午茶?」菜單一傳開,整個辦公室的氣氛瞬間活絡,大家精神一振,工作就有了轉機。雖然沒人是為了和同事吃下午茶才去上班,但是沒有吃下午茶又怎麼會有心情上班?這篇〈下晡的點心〉也提到,下午的點心可不能自己爽吃,得逐一詢問、「等眾人注文齊齊」大家一起吃才算完成儀式。可見,要維繫人際關係、帶動民生經濟,「下晡的點心」絕對不可少!你是不是也這麼覺得呢?
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「人有芭比娃娃佮自動鉛筆篋仔,我有海馬蛤蚧。」
早餐店的小孩,周末無法賴床;派報社的小孩,一邊看電視一邊夾報;雜貨店的小孩,趁顧店抓緊時間寫作業。住店合一的環境,對大人而言,事業與生活無所謂平衡,對小孩來說,工作與遊戲也經常不分,就像〈漢藥店裡鬥鬧熱〉裡的小幫手,彷彿闖關遊戲般,從洗藥曬藥到招待客人,裡裡外外忙得不亦樂乎,既是「鬥跤手」也是「鬥鬧熱」。隨著江鵝溫暖動聽的朗讀聲,讓伶俐可愛的「囡仔工」帶我們走進當年中藥房共同經營一家生計的日常。
《俗女養成記》台語有聲書,以這篇〈漢藥店裡鬥鬧熱〉打頭陣,接下來將有更多可愛、爆笑、溫馨的篇章,陸續在 YouTube 與各大 Podcast 平台上線。如果你喜歡本集內容,歡迎留言給我們,並請記得分享、訂閱本頻道!
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「等待」是在生活裡過濾掉和自己生命不相干的東西,一邊前進一邊過濾。
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原於2021/5/17發表在臉書。
貓的離世讓我對臨終照護有些感想,因此簽立「預立醫療同意書」。
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聊聊我對「人生使用說明書」這七個中文字的語感
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我在學習人類圖的過程裡,漸漸發現不喜歡Ra的聲音,這個契機讓我重新審視Ra與人類圖的關係,以及我自己與人類圖的關係
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