Discoverרשת עושים היסטוריה[עושים היסטוריה] 313: ההיסטוריה של הגלידה והקירור (ש.ח.)
[עושים היסטוריה] 313: ההיסטוריה של הגלידה והקירור (ש.ח.)

[עושים היסטוריה] 313: ההיסטוריה של הגלידה והקירור (ש.ח.)

Update: 2020-05-192
Share

Description

אולי תופתעו לשמוע, אבל מעדנים קפואים היו נפוצים אפילו במדבריות של איראן ומצרים כבר לפני אלפי שנים. מהם 'בתי קרח', מיהו 'מלך הקרח' - וכיצד איפשרה הוספת מלח לקרח את המצאת הגלידה המודרנית? בנוסף, מהו קירור באמצעות לייזר, וכיצד הוא מאפשר לחוקרים לקרר דגימות חומר זעירות לטמפרטורות של כמה מיליוניות המעלה מעל האפס המוחלט.
http://www.ads.ranlevi.com/2020/05/19/takeaway-osimhistoria-kirur-rerun/
Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

[עושים היסטוריה] 313: ההיסטוריה של הגלידה והקירור (ש.ח.)

[עושים היסטוריה] 313: ההיסטוריה של הגלידה והקירור (ש.ח.)

Sarah Sylvetsky