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[Extrait] Torréfactrice, un métier multisensoriel
Description
Extrait de la série consacrée à la torréfaction du café, avec une invitée ultra passionnée Héloïse Barthélémy de Brume de café, une torréfactrice artisanale de café de spécialité installée à Avignon.
Pour écouter tous les épisodes de la série c’est ici :
Héloïse, torréfactrice passionnée
Comment faire un bon café chez soi ?
La rediffusion de l'interview de Catherine Hardenne du P'tit Truck Café
Pour aller plus loin
Retrouvez Héloïse et son merveilleux café, rendez-vous sur son site internet, Instagram ou Facebook.
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Vous pouvez retrouver la retranscription de l'interview sur mon blog (Merci Autoscript ! ).
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