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[REDIFF] Elsa Geron, La fromagerie de Cucuron _Virage à 360, vers un métier passion.
Description
Elsa Geron _Virage à 360, vers un métier passion.
Dans l’épisode du jour je reçois Elsa à mon micro, la créatrice et gérante de la Fromagerie de Cucuron, située dans notre joli Luberon.
On s’est rencontrées il y a quelques mois grâce à Instagram, quand elle recherchait une agence de communication pour l’accompagner dans la gestion de ses réseaux sociaux.
Je l’accompagne donc depuis, et j’avais vraiment envie de recueillir son témoignage, pour qu’elle nous parle de son parcours professionnel (un peu particulier), mais aussi de son métier, qui la passionne vraiment.
On aborde ensemble le sujet de la reconversion professionnelle, de la confiance en soi et du fait de se sentir légitime lorsque que l’on décide d’entreprendre, de l’importance du sourcing et de la qualité, mais aussi du monde de la fromagerie et des délicieux produits qu’il comprend …
Un échange riche en conseils et en inspiration… Et si comme moi, vous êtes amateurs de fromage : je vous préviens, ça donne faim !
J’espère qu’il vous plaira et n’hésitez pas d’ailleurs à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé.
Je vous souhaite une très bonne écoute ! 🎧
Ressources :
Compte Instagram de la fromagerie : @lafromageriedecucuron
Personnes / établissements cités :
Restaurant le Moris à Cucuron : @moris.restaurant
Livre cité :
L’atlas pratique des fromage de Tristan Sicard
♥ Coup de coeur restaurant : Le Coy à Aix en Provence
http://koi-aixenprovence.com/restaurant/
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