En este episodio conversamos acerca del verdadero concepto de lo que es un Jamón Ibérico.
A través del cortador de jamón profesional Alejandro Diaz, descubriremos una amplia guía de las características que denotan un buen jamón ibérico.

Jamón Jamón podcast, se emite de manera quincenal, y busca generar el interés por este maravilloso arte que rodea el Jamón Ibérico.

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