Örömfőzés: közösségi élmény finom falatokkal és egy pohár borral
Update: 2024-10-30
Description
Ebben az epizódban elkalandozunk a kreatív konyha és az "Örömfőzés" világába Pálinkás Zsolt séf és Polgár Géza, a Vinox borkereskedő tulajdonosának vezetésével.
Megtudhatjuk, hogyan válhat az étel és bor közötti kapcsolat igazi élménnyé, még formális eseményeken is, ahol a vendégek közvetlen kapcsolatba kerülhetnek a séffel, és beleláthatnak a fogások elkészítésének folyamatába. Az epizód során Zsolt és Géza bemutatják, hogyan alkalmazkodnak egyedi tematikákhoz, mint például a "fekete-arany" vagy a "kukorica minden fogásban" kihívás.
Emellett bepillantást nyújtanak a kulisszák mögé: hogyan kerülnek kiválasztásra a legjobb alapanyagok és borok az ételsorokhoz, és miként jelenik meg a magyar borászatok sokszínűsége a különböző rendezvényeken. A beszélgetés során arra is fény derül, hogy az örömfőzés egyéni és formális rendezvényeken egyaránt élményközpontú, a séf, a vendégek és egy meghívott különleges előadó közötti közvetlen kapcsolat pedig tovább emeli a gasztronómiai élményt.
https://www.protokollegyesulet.hu/
https://oromfozes.hu/
Megtudhatjuk, hogyan válhat az étel és bor közötti kapcsolat igazi élménnyé, még formális eseményeken is, ahol a vendégek közvetlen kapcsolatba kerülhetnek a séffel, és beleláthatnak a fogások elkészítésének folyamatába. Az epizód során Zsolt és Géza bemutatják, hogyan alkalmazkodnak egyedi tematikákhoz, mint például a "fekete-arany" vagy a "kukorica minden fogásban" kihívás.
Emellett bepillantást nyújtanak a kulisszák mögé: hogyan kerülnek kiválasztásra a legjobb alapanyagok és borok az ételsorokhoz, és miként jelenik meg a magyar borászatok sokszínűsége a különböző rendezvényeken. A beszélgetés során arra is fény derül, hogy az örömfőzés egyéni és formális rendezvényeken egyaránt élményközpontú, a séf, a vendégek és egy meghívott különleges előadó közötti közvetlen kapcsolat pedig tovább emeli a gasztronómiai élményt.
https://www.protokollegyesulet.hu/
https://oromfozes.hu/
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
1.0x
