Анатолий Лосев (Молвест) – о прогнозах цен на молоко и ситуации в переработке, секретах бизнеса на джерсях, люцерне и сое, про завод-миллионник и ингредиентный бизнес

Update: 2023-03-03

Description

Гость выпуска – Анатолий Лосев, генеральный директор ГК “Молвест“ – крупнейшей российской молочной компании и лидера в сфере глубокой переработки молока.

Горячие актуальные прогнозы цен и профессиональный экономический взгляд на текущую ситуацию в сырье и переработке. А также масса бизнес секретов – переработка и экспорт люцерны, джерсийское молоко, опыт выращивания сои, лучшее сливочное масло и питьевой йогурт … Ну и конечно, все нюансы экономики ингредиентного бизнеса – подробно про WPC, MPC и пермеаты – и о том, как построить и эксплуатировать завод-миллионник.

Comments

In Channel

Дмитрий Докин (Шин-Лайн) - про мороженое будущего, антикризисные стратегии и минусы СТМ

2022-12-1230:21

Максим Поляков (Фудлэнд) – про сыры, фальсификат, СТМ, белорусских тигров, бум инвестиций в сыворотку и игру в кальмара.

2022-12-2329:58

Денис Июдин (Галактика) - о партнерствах и копакинге, рынке йогуртов и творога, проблемах с упаковкой, сорсинге из Китая, экспорте и йогуртах для космонавтов

2022-12-2929:28

Сергей Баранов (Кизельманн Рус) – о творожной сыворотке и перспективах ингредиентов, о самых современных и эффективных заводах и необычных молочных продуктах

2023-01-1924:57

Артем Белов (СОЮЗМОЛОКО) - об идеальной системе господдержки, новой отраслевой программе, будущем Союзмолоко и «экспортном чуде» России

2023-01-2640:17

Андрей Романов (Залесье) - про бизнес в анклаве, эффективность, аутсорсинг, геномную революцию и работу с детьми

2023-02-1039:40

Виктория Рыжкова (Русская Аграрная Группа) - про главную проблему старых ферм, доходность в секторах и сексизм в АПК

2023-02-1733:07

Анатолий Лосев (Молвест) – о прогнозах цен на молоко и ситуации в переработке, секретах бизнеса на джерсях, люцерне и сое, про завод-миллионник и ингредиентный бизнес

2023-03-0337:30