Гость выпуска - Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко - крупнейшего в России объединения производителей и переработчиков молока, представляющего их интересы в органах власти и на международном уровне.

Обсуждаем итоги работы молочной отрасли и союза в 2022 году, узнаем, удалось ли выполнить цели программы развития отрасли 2014 года и когда ждать новую, говорим об экспорте, рынках Африки и Китая и ценах на commodity, о проблемах повышения эффективности в текущих условиях, экспортоориентированной переработке, главных трендах трансформации отрасли, рынке молочных компонентов. Выясняем, что сейчас происходит с племенным животноводством и генетикой, что будет с Союзмолоко через 10 лет и зачем нужно в него вступать, а также как выглядит идеальная система господдержки молочной отрасли.

Спонсор выпуска – компания «Кизельманн Рус» https://kieselmann.ru

Таймлайн

00:00 - интро

00:48 - три победы для отрасли 2022 и новые вызовы

02:17 - о доходности в отрасли

03:17 - о программе развития в отрасли 2014 года

03:41 - о достигнутых целях программы

04:59 - об особенностях новой программы развития отрасли

07:11 - если ли стагнация и о новых векторах развития

08:40 - об экспортном потенциале

10:49 - об экспортных рынках Африки и Китая

13:35 - о себестоимости производства молока и глобальных трендах цен на молочные коммодитиз

16:09 - о проблемах повышения эффективности в текущих условиях

17:45 - об экспортоориентированной переработке

19:15 - три тренда трансформации отрасли

20:32 - о перспективах развития рынка молочных компонентов

22:53 - о самой нерешаемой проблеме Союза 2022 года

24:07 - итоги работы СОЮЗМОЛОКО

29:33 - как выглядит идеальная система господдержки

32:22 - что происходит с племенным животноводством и генетикой

35:45 - три главных задачи Союза на 2023 год

37:52 - зачем вступать в СОЮЗМОЛОКО

38:34 - что будет с Союзом через 10 лет?

39:15- советы для предприятий на 2023 год