Блины и дореволюционная Масленица

Update: 2025-02-19

Description

Как отмечали Масленицу в начале XX века, как готовили блины и какими рецептами пользовались.

«Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова
https://electroproject.nekrasovka.ru/buffet

Comments

In Channel

От cotelette до котлеты

2025-11-1115:01

История шарлотки в России

2025-10-0715:07

Картофель. Как иноземный корнеплод вошёл в нашу повседневную еду

2025-09-0915:44

Сезонная зелень на дореволюционном столе

2025-08-0519:46

Дореволюционный ужин

2025-07-0117:47

Дореволюционные завтраки

2025-06-1018:40

Дореволюционные макароны. Дорого и непривычно

2025-05-1313:05

Щи. Кулинарная классика дореволюционной кухни

2025-04-1515:32

Дореволюционный постный стол. Сытно!

2025-03-1214:14

Блины и дореволюционная Масленица

2025-02-1919:28

Московское чаепитие с пирогами

2025-01-1511:33

Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам

2024-12-2417:24

Дореволюционные каши. Еда вне сословий

2024-11-0614:44

Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху

2024-10-0814:53

Тартинки. Дореволюционные бутерброды

2024-09-1712:37

Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

2024-08-2015:25

Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена

2024-07-3111:28

Дореволюционная окрошка. Никакого кефира

2024-07-0111:09

Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать

2024-01-3108:22

Новогодний стол горожанина 1910-х годов

2023-12-2100:34

00:00

Блины и дореволюционная Масленица

#box-pro-ellipsis-176470743333799{-webkit-line-clamp:2;}Блины и дореволюционная Масленица

Блины и дореволюционная Масленица

Электронекрасовка

Блины и дореволюционная Масленица