DiscoverДва пива, пжлст!Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]
Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]

Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]

Update: 2024-01-251
Share

Description

Компьютерное управление – это уже не крафт? Может ли производитель пивоваренного оборудования дистанционно отключить все поставленные в Россию заводы? Чем так хорош внешний кипятильник? Надо ли бояться китайцев с линейками – или скопировать пивоваренное оборудование не так-то и просто? Для кого на самом деле проектировались первые ЦКТ и кому в пивоваренной отрасли они нафиг не нужны? 


Герой выпуска – Вальтер Велледитс, президент австрийской компании Salm, производителя пивоваренного оборудования, а также владелец пары ресторанов-пивоварен в Вене. 


Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru 


Рекламные токены:

2VtzqwL3EGL

2VtzqueDj5E


Навигация:

00:00 тизер

01:57 про крафтовое пиво

04:02 про горечь

04:51 про томатки и супы

05:57 про отварочное затирание

07:15 про китайцев 

08:55 про компьютерное управление

12:20 про рестораны-пивоварни в Вене и пандемию

14:23 про актуальные тренды пивоварения

16:15 про книги и авторитеты

19:48 про санкции

23:18 про ошибки

24:48 про сына

26:18 про алкоголь

27:34 про планы на будущее и политику


Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/


Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.  


По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru  


Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva

Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]

Вальтер Велледитс. Мужик с хорошим пивом [18+]