DiscoverПросто о вине — подкасты Радио801Винная критика и тренды: кто задаёт винную моду?
Винная критика и тренды: кто задаёт винную моду?

Винная критика и тренды: кто задаёт винную моду?

Update: 2019-01-13
Share

Description

О винных трендах 2019 года рассказывает сомелье Надежда Косенко


Фото Радио801

Фото Радио801


Правда ли, что в последние годы все стали пить натуральное вино? Как возникают винные тренды и кто влияет на то, какие вина популярны у простых любителей? Что мы будем пить в 2019 году? Разбираемся в 84-м выпуске подкаста «Просто о вине» вместе с вице-чемпионом Российского конкурса сомелье, победительницей женского конкурса сомелье, бренд-амбассадором проекта L-Wine Надеждой Косенко.


В программе:

— По следам предыдущего выпуска: в чём всё-таки главное отличие органики, биодинамики и натурального вина?

— Как рестораны задают винные тренды? Какие рестораны формируют повестку дня?

— Почему натуральное вино стало модным?

— «Натуральное, но не дикое»: какое вино будет модным в ближайшие годы?

— Как работают винные критики, почему чаще всего их оценки субъективны?

— Авторитетные винные журналы: рейтинг ста лучших вин издания Wine Spectator и его неожиданные результаты. О чём говорит первое место итальянского вина Sassicaia?

— Как влияют винные критики на выбор простых потребителей?

— Соотношение цены и качества как главный критерий выбора вина в 2019 году.

— Рекомендации пользователей и приложение Vivino: почему профессионалы скептически относятся к таким проектам?

— Каким критикам в России можно доверять? Артур Саркисян, Василий Расков, телеграм-каналы (в том числе блог Надежды Косенко) и другие источники.




 


Эти и другие подкасты «Просто о вине» слушайте на сайте Soundcloud. Также подписывайтесь на нашу ленту в Itunes. И не забывайте о винном инстаграме.


Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Винная критика и тренды: кто задаёт винную моду?

Винная критика и тренды: кто задаёт винную моду?

radio801