DiscoverTEDTalks Общество и КультураВкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян
Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян

Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян

Update: 2021-09-01
Share

Description

Уже более 800 лет шоколад глубоко вплетен в историю коренных народов Оахаки в Мексике. Участник TED Герман Сантильян говорит о возрождении в Микстеке техники приготовления этого древнего деликатеса, через обучение нового поколения местных фермеров помогая создавать экономические возможности и в то же время сохранять восхитительное наследие.
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян

Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян

contact@ted.com (TED)