DiscoverБаристакратВыпуск 27 часть 1. Антон Абрезов. Шеф-повар, сооснователь ресторана Commons.
Выпуск 27 часть 1. Антон Абрезов. Шеф-повар, сооснователь ресторана Commons.

Выпуск 27 часть 1. Антон Абрезов. Шеф-повар, сооснователь ресторана Commons.

Update: 2021-03-10
Share

Description



Антон рассказал нам, почему решил стать поваром, про свою стажировку в ресторане с обедами за много десятков тысяч рублей и про своё первое, отданное в зал, блюдо. А ещё мы разобрались, в чём заключается работа шеф-повара и су-шефа.







Почему самое худшее, что может сделать повар, это быстро стать шефом? Как создаются блюда? Про жареную капусту с белым шоколадом, неправильную обувь и самое главное: что такое тартар?







Друзья, не забывайте про обратную связь, мы её очень любим!







Подписывайтесь на нас, рассказывайте друзьям и поддерживайте нас на Патреоне)
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Выпуск 27 часть 1. Антон Абрезов. Шеф-повар, сооснователь ресторана Commons.

Выпуск 27 часть 1. Антон Абрезов. Шеф-повар, сооснователь ресторана Commons.

Baristacrat