DiscoverVenture MediaДело вкуса. Холодное на первое
Дело вкуса. Холодное на первое

Дело вкуса. Холодное на первое

Update: 2020-08-02
Share

Description

Кулинарный журналист Сергей Сивопляс и шеф-повар Дмитрий Командовский обсуждают:


- Окрошка по канонам или вкусовщина

- Почему остывший горячий суп это ещё не холодный

- Срок жизни холодного супа

- Гаспачо, свекольник и кукси

- А зло ли глутамат?

-Лайфхаки и специи

-Насколько прибыльны холодные супы

-Как удивить гостя и переосмыслить холодный суп


Гость: Дмитрий Командовский https://instagram.com/komandovskiy?igshid=hl5leuc29rnf


Ведущий: Сергей Сивопляс https://instagram.com/svistia?igshid=73gmdnvyzxnf


Продюсер: Татьяна Иванова https://vk.com/id4734798


Записано в акселераторе подкастов Venture Media https://www.instagram.com/venture_cast

Comments 
In Channel
loading
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Дело вкуса. Холодное на первое

Дело вкуса. Холодное на первое