Как онлайн-курс стал стартовой площадкой для успеха ресторана

Лето 2024 - грильфест, кризис сервиса, кальяны, терассы

Елена Попова, амбассадор VASILCHUKI restaurant group - нематериальная мотивация

Женщины в общепите, органичный сервис и эволюция баров

Дмитрий Лебеденко - SteadyControl HoReCa - Операционное чудо?

Нетмонет - увеличение чека, QR-меню и интересные кейсы

Атмосфера заведения - музыка, сервис и концепции в ресторанах

Квизы для привлечения траффика - Андрей Шляников, Squiz.ru

Магомед Костоев - Донер 42, Burger & Pizzoni и новый проект в Казахстане

Предновогодний. Итоги 2022 - гости подкаста, консалтинг, новогодние блюда

Время есть, но мало 2 - вопросы подписчиков - открываем винный бар и почему рестораторы грустят?

Domino's Россия - Даниэль Рубиновски и Ольга Киселёва - Рестораны за 1 рубль, доставка за 25 минут и самая популярная пицца

Итак, ты открыл бар. Кирилл Клёсов - Сюр, Интеллигенция и Ясно

Винный выпуск. В гостях - Анна Журкина. Винное бистро Single

Кофейни по франшизе и без. Даблби, Кофемания, Here'n'now. В гостях управляющий сети кофеен - Николай Фролов

Гастрономическое приключение с сюрпризом. В гостях сервис Doggybag.

В гостях - Светлана Соколова. Концепции под ключ, Novikov School и хуманизация

Кухня Северного Кавказа. В гостях блогер Мариям Тамбиева

1 год подкасту! Планы и проекты. Мишлен, Ален Пассар и фермерство в России

Время Есть, но мало - вопросы подписчиков - Системы управления, мотивация сотрудников, семейные пиццерии и вопросы на собеседовании