Description
Що таке дріжджі, закваски і чому дріжджі вважають шкідливими?
Як правильно підкормлювати закваску?
Що таке хлібопекарські поліпшувачі і що в пекарні може бути найшкідливішим?
Підписуйтесь на канали звʼязку:
Профіль в інста
Канал на YouTube
Офіційний сайт Школи Пекарів Дениса Суховія
Кубок. Розвиток здійснюється по колу. Шоколадний диктатор
2022-10-0724:16
Печі на дровах і вихід з камерних умов чистенької пекарні
2022-09-1131:00
Франшиза пекарні. Що це таке і для чого.
2022-09-0124:27
Закваски, дріжджі і поліпшувачі
2022-08-1223:09
Партнерство в бізнесі. Пекарня. Частина №2
2022-07-2321:16
Партнерство. Перша частина.
2022-07-2123:21
Мотивація - страх! Штрафи в пекарні.
2022-07-0820:25
Формати розвитку. Як розвиватися пекарю.
2022-06-3040:59
Люди, як закваска для створення нових пекарень
2022-06-1431:28
Люди у пекарні. Як працювати зі штатом.
2022-06-0526:19
Школа Пекарів. 5 років Яким був цей шлях.
2022-05-3028:47
Як обрати шефа. Як стати шефом.
2022-05-2222:39
Стиль пекарні і заочна освіта технологів
2022-05-1421:37
Люди в пекарні. Французи. Відмова від франшизи
2022-05-0722:58
Фірмовість Хлібу. Тернистий шлях пекаря. Виховання споживача.
2022-04-2929:22
Французи-напівбоги хлібу. Як я прийшов у пекарню. Ремісництво.
2022-04-2520:10
Инвестиции в пекарню
2021-08-3123:56
Ассортимент в Пекарне
2021-08-2521:12
Где лучше открыть пекарню?
2021-08-1613:06
Пекарня! С чего начать? Концепция.
2021-08-1125:41
0.5x
0.8x
1.0x
1.25x
1.5x
2.0x
3.0x
Sleep Timer
Off
End of Episode
5 Minutes
10 Minutes
15 Minutes
30 Minutes
45 Minutes
60 Minutes
120 Minutes
United States
United StatesUnited States