Кофе — это больше, чем напиток, это целая культура, которая постоянно развивается! В этом выпуске "Мысли в зернах" мы разберемся, что такое кофейные волны и как они изменили наше представление о кофе. Первая волна принесла массовость, вторая — атмосферу, третья — осознанность, а четвертая — технологии. Возможно, мы стоим на пороге пятой волны? Давайте разбираться вместе!