Пищевые ингредиенты будущего. Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»
Description
В выпуске приняли участие:
Анастасия Бадаева, врач-невролог и координатор направления «Нейронутрициология» Института междисциплинарной медицины;
Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук и доцент Университета ИТМО;
Олег Медведев, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова и председатель правления НИЦ «Здоровое питание».
А также эксперты ГК «ЭФКО»:
Александр Алексеенко, директор по молочной отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»;
Наталья Даншина, директор по маргариновой продукции масложирового дивизиона ГК «ЭФКО»;
Алёна Суркова, директор по кондитерской отрасли масложирового дивизиона ГК «ЭФКО».
Кроме того, в этом спецвыпуске вы услышите отзывы о новинках, представленных на дегустации. Своим мнением поделились:
Анна Дроздова, директор по производству АО «КО «ЛЮБИМЫЙ КРАЙ»;
Юрий Кейн, руководитель направления по разработке технологий собственных производств сети «Магнит»;
Ольга Муравьева, генеральный директор ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»;
Анастасия Першина, специалист по работе с государственными органами аппарата управления Холдинга «Объединенные кондитеры»;
Владислав Родыгин, менеджер по управлению цепочками поставок ООО «Ви Фрай»;
Михаил Варганов, директор ООО «СПАРТА-ЭКСПОРТ»;
Дмитрий Жирнов, заместитель генерального директора АГ АО «ЭССЕН ПРОДАКШН».
Как вы думаете, ингредиенты будущего — какие они? Пишите ваше мнение в комментариях.
#збб #забокаломбелого #подкаст
United States
