0:00 Рецепти на могилках і родинні рецептурники
2:01 Коли їжа стає зброєю. Суспільна травма Голодомору
3:31 Їжа — це політичне
5:47 Соціальне значення їжі недооцінене. Голодним не слухати
8:12 Їжа зближує. Сніданки довіри з сусідами. Застілля у 90-х
12:34 Ідентичність їжі після Революції гідності. Битва за борщ
15:40 Ми не те, що ми їмо

📕 Що читати: Вітольд Шабловський — «Як нагодувати диктатора» і «Кухня терору»

40:02 Регуляції щодо їжі. Податок на фастфуд
45:53 Продуктові банки. Як не марнувати їжу
48:18 Чим ласують політики. Їжа як спосіб комунікації
51:38 Сосиски демократії
54:45 Сталін увів традицію державних бенкетів і тамади

✨ Їжа - один з елементів власної ідентичності, який завжди можна взяти з собою ✨

Ведучі:

👩🏻‍🦱 Дарина Заржицька
https://twitter.com/dara_zarzhytska
https://www.instagram.com/darynazarzhytska/

👩🏼 Оксана Дащаківська
https://www.facebook.com/dashchakivska
https://www.instagram.com/oksana_dashchakivska

▪️ Дизайн — Марк Мостовий
▪️ Промоція у соціальних мережах — Олег Левій, Анна Ткачук

Усі подкасти Sebto: https://www.sebto.media/podcasts/