Сибирское масло завоёвывает мир
Описание
Четверть всего сливочного масла в мире до революции производилось в Сибири. Доходы от его экспорта превышали доходы от добычи золота. При этом сибирские производители прошли этапы от дикой масляной лихорадки до офиса в Лондоне и иностранных инвестиций. Этим успехом российские маслоделы большего всего были обязаны одному человеку: Александру Балакшину
-==-
Генеральный партнер подкаста компания Селектел: https://slc.tl/s1Aj7
Новости из мира IT в телеграм-канале: https://slc.tl/fdgqe
-==-
Регистрация на лекции: https://dronopaedia.ru/events.html
Подкаст «Собака съела дневник»: https://podcast.ru/1454155167
0:30 Приглашение на лекции
1:28 Ретрофутуризм: Бостон в 2000-м году
4:41 Александр Балакшин
10:44 Молочный сепаратор
12:54 Транссибирская магистраль
16:37 Масляная лихорадка
20:25 Съезд маслоделов
26:44 Союз Сибирских маслодельных артелей
30:29 Офисы в Европе
Выпуск редактировала Катерина Серебренникова
Источники:
Медведев А. Ю. и др. (составители), Картина маслом… Из истории сибирского маслоделия. 1842-1920. Документы и материалы
Дмитриев А., Из истории сибирского масла
Васильева А.М., Курганское купечество (конец XVIII – начало ХХ века)
Бердникова Е., Масло как мечта
Газета «День» №109 (907) от 22 апреля 1915
«Закат Империи» — подкаст про последние десятилетия царской России. Я рассказываю поразительные истории о событиях и о людях, живших в то время. Революция, секс, наркотики и панк-рок в Российской империи.
Подкасты выходит по понедельникам. Подписывайтесь на него в Apple Podcasts, Яндекс.Музыке, Кастбоксе и Гугл-подкастах. Поддержите меня на патреоне и присоединяйтесь к сообществам:
dronopaedia.ru
patreon.com/dronopedia
instagram.com/dronopaedia
t.me/dronopedia
vk.com/dronopedia
facebook.com/dronopaedia
Подкаст выпускает студия Libo/Libo
По вопросам рекламы пишите на podcast@libolibo.ru
По любым вопросам можно писать Андрею: andrey@freeasabird.ru
Тут в пару очень хорошо подойдёт выпуск N33«Сути Еды» Сергея Пархоменко о Советском сыре. Там про зарождение производства масла и сыра в России, про роль Верещагина (брата автора «Апофеоза Войны») и его товарищей. Весьма рекомендую
Замечательная история. Жаль, что всё так кончилось. Как, впрочем, и (почти) всегда.