DiscoverЛапша на ушахСпеции, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель
Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель

Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель

Update: 2023-07-11
Share

Description

«Лапша на ушах» возвращается после двухлетнего перерыва. Ура! 


Начнем мы с того, что опубликуем эпизод, который был записан в Москве 2021 года. Другая жизнь...


В этом выпуске мы вместе с шеф-поваром Антоном Романовым погружаемся в мир специй:


  • какие специи и пряности для чего подходят? И почему? 
  • как экспериментировать со специями? Сочетания, неожиданные варианты, кулинарные традиции. 
  • в чем отличие между специями, приправами и пряностями?
  • как выбрать и хранить специи и пряности, чтобы они не теряли своего аромата и свойств?


Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии у нас в соцсетях. Как вы? Мы вот уже готовим для вас новый сезон 🍜


Проект Романа «Foodstorm» о кулинарии.

https://vk.com/foodstorm

*https://www.instagram.com/foodstormrussia/



Лапша на ушах в соц сетях

t.me/lapshanana

instagram.com/edaushey


**instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России » ло 

л

Comments 
In Channel
2 сезон

2 сезон

2021-05-2501:15

loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель

Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель