Темная кухня общепита: SECRET KITCHEN, управляющий партнер online гастромаркета Роман Орешкин
Description
ГОСТЬ ЭТОГО ВЫПУСКА - управляющий партнер online гастромаркета Secret Kitchen Роман Орешкин.
Роман и его команда в прошлом десятилетии уже создали один успешный франчайзинговый проект - сеть ресторанов японской и паназиатской кухни MYBOX с присутствием в сотне городов России и более чем 300 ресторанами.
Сегодня Роман занимается развитием online гастромаркета Secret Kitchen, объединяющего в себе три ресторанные концепции (Италия, Япония, Азия). Первая секретная кухня начала доставлять заказы в 2021 году и на сегодняшний день это уже 4 города-миллионника (Москва, Воронеж, Волгоград и Казань). В сумме 10 кухонь и серьезные амбиции на другие крупные города России и СНГ.
В этом выпуске мы обсудили нормально ли иметь 8% рентабельности, комиссии агрегатов и инструменты маркетинга для облачных кухонь. Врывайтесь!
Сайт: https://fr.secret-kitchen.ru/
Уникальность и принципы бренда: https://vk.com/sk_franchise?w=wall-226280440_10
Телеграм Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
Дзен Я у мамы франчайзи: https://dzen.ru/ilovefranchise
ВК Я у мамы франчайзи: https://vk.com/ilovefranchise
Инстаграм* Я у мамы франчайзи: @ilovefranchise
*Признан экстремистской организацией и запрещен на территории РФ.
United States
