От cotelette до котлеты

История шарлотки в России

Картофель. Как иноземный корнеплод вошёл в нашу повседневную еду

Сезонная зелень на дореволюционном столе

Дореволюционный ужин

Дореволюционные завтраки

Дореволюционные макароны. Дорого и непривычно

Щи. Кулинарная классика дореволюционной кухни

Дореволюционный постный стол. Сытно!

Блины и дореволюционная Масленица

Московское чаепитие с пирогами

Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам

Дореволюционные каши. Еда вне сословий

Русские супы. Первое блюдо в любую эпоху

Тартинки. Дореволюционные бутерброды

Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Дореволюционное мороженое. Любимый десерт во все времена

Дореволюционная окрошка. Никакого кефира

Дореволюционные омлеты. Взболтать, но не смешивать

Новогодний стол горожанина 1910-х годов