המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאון
Update: 2025-04-03
Description
דוד קישקה מארח את השפים גיל דהן ועמוס שיאון לשיחה על המטבח המקומי, ליקוט חומרי גלם עונתיים וחוויית האירוח. הם מדברים על שובם של התיירים, האתגר שבהגשת אוכל מקומי למי שאינו מכיר את התרבות הקולינרית המקומית, ועל החשיבות של סינרגיה בין המטבח, השירות, האווירה והמסעדה. פרק מרתק עם אווירה ים תיכונית.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
