פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית

Update: 2022-09-11

Description

אורי מאיר-צ'יזיק הוא היסטוריון וסופר, המתמחה בהיסטוריה של הרפואה והתזונה. מאיר-צ'יזיק הוא מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, מעביר סדנאות והרצאות בנושא, והקים את "המרכז להנהגת הבריאות".

לרכישת הספר התססה מקומית של אורי - https://mazon-izun.com/product/local-fermentation-book1/

Comments

In Channel

פרק #26 הסודות הקולינריים של אורי בורי

2025-03-0501:25:18

פרק #25 השף איל לביא || דגים פירות ים ואקטיביזם במטבח

2025-02-0701:45:18

פרק #24 מסיק מגל - אורן הכסטר || חקלאות ציונית גאה

2024-11-1901:30:58

פרק #23 - ליקוט זה בטבע שלי || ברק שגיא

2023-12-3101:27:13

פרק #22 - המחלבה הקטנה || תמיר ודנה

2023-09-2701:23:09

פרק #21 - על הדבש ועל העוקץ || אדם ואביחי

2023-08-2801:19:12

פרק #20 -מטבח טברייני יש דבר כזה? חמי פסקה, שולה מטבח טברייני

2023-08-1001:07:40

פרק #19 - הצצה לחקלאות מקומית עתיקה || פרופ' אהוד וייס

2023-06-2501:18:27

פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית

2022-09-1101:05:33

פרק #17 - משק מלמד || חקלאות ערכית

2022-07-2801:11:33

פרק #16 - יזהר והילה סהר ממסעדת רוטנברג || המסעדה המצטיינת של המטבח הישראלי

2022-06-1601:16:44

פרק #15 - בלאדי גליל: קולינריה מקומית מרתקת

2022-06-0231:43

פרק #14 - כפר ע'ג'ר: קסם נסתר בקולינריה המקומית

2022-05-1228:48

פרק #13 - מפעל שיתופי ליצרני מזון: מהפיכה בתרבות הייצור בארץ || מיכל קלימברג מ-מייקאיט

2022-04-1401:10:35

פרק #12 - קולינריה בחמישה חושים || יניב גור אריה

2022-03-3101:07:20

פרק #11 - שף ים תיכוני || אבנר לסקין

2022-03-1701:08:36

פרק #10 - המוציא לחם || יפתח ברקת

2022-03-0301:12:14

פרק #9 - צמחי תבלין || נתיב דודאי

2022-02-1701:14:06

פרק #8 - קפה || נועה ברגר

2022-02-1001:07:59

פרק #7 - המטבח הבדואי והעצמה נשית || ג'לילה מאזריב

2022-02-0355:24

00:00

פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית

#box-pro-ellipsis-176057951395223{-webkit-line-clamp:2;}פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית

פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית

אוהד רוט

פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית