Discoverwikipaz | ویکی‌پزاپیزود هشتم: الویه
اپیزود هشتم: الویه

اپیزود هشتم: الویه

Update: 2022-05-0561
Share

Description

الویه، جزو یکی از خوراکی های لذیذ و پر طرفدار ایرانی هاست که از نظر قدمت زمانی به اتحاد جماهیر شوروی سابق باز می‌گردد. این غذا را در کشورهای غربی با نام «سالاد روسی» می‌شناسند. در این قسمت از ویکی‌پز به داستان سالاد الویه می‌پردازیم.

 


حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)

مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)

مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده

نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی

نویسنده متن غذا: مونا غفاری

پژوهشگر: امیر بهادر بیات با همکاری دنا منتظر

گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده

تدوین: فرزانه رضایی

موشن‌: نرگس فداکار

موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور

هویت بصری: استودیو دفتر(مجید کاشانی)

پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده

پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد


📌الویه

 

instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast

twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast

website: https://wikipazpodcast.com

telegram: https://t.me/wikipazpodcast

#wikipazpodcast

#wikipaz

#ویکی_پز

#ویکی‌پز

Comments (51)

faezeh mazloomi

برای منِ عاشقِ الویه، شنیدن این اپیزود بسیار لذت‌بخش بود 😊

Aug 23rd
Reply (1)

Adeleh Mousapour

سلام و خسته نباشید میگم ، ممنون از پادکست جذابتون .کمی آبلیمو الویه رو خوشمزه تر می‌کنه که اشاره ای بهش نشد.

Aug 16th
Reply (2)

Hooman M

به معنای واقعی کلمه شما نماد کار درست بودن هستید . درود بر تک تک تون ای کاش توی اپیزود سالاد الویه از نوستالوژیک ترین آهنگ این غذا استفاده میکردید 😕 میخوام سالاد درست کنم سالاد چیه ؟ الویه حالا چی میخوای .... یادش بخیر بعید میدونم پادکست محدودیت پخش به خاطر تبلیغات داشته باشه در کل یه تیم خوب و بینظیر هستید . دمتون گرم و سرتون خوش😘

Aug 15th
Reply (1)

sanaz

خیلی خوشمزه بود 😋😋😋😋

Jul 24th
Reply (1)

Zahra Moshayedi

الویه فقط اون قسمتش که مامان وقتی الویه رو میخواست تو ظرف بریزه،لگنی که داخلش مواد رو آماده کرده بود میداد به ما با انگشت پاکش میکردیم.....دنیایی بود اون لحظه😍😍😍😍😍😍😍

Jul 11th
Reply (1)

elham balandari

بهتون تبریک میگم پادکستتون خیلی کامل و عالیه، تنوع محتوایی زیرکانه از بررسی تاریخچه، موسیقی و خاطره گویی تا آشپزی کاپتان و حس نوستالژی غالب توی محتوا نقاط قوت این پادکست بسیار خوش حس و دوست داشتنیه🌹

Jul 9th
Reply (1)

Nazanin hesam

واقعاً پادکست خوب و جالب و حرفه ای ای دارید حیفم اومد یه نکته رو نگم طراحی لوگوی پادکست با توجه به این که در مورد آشپزی و غذاس خیلی جالب توجه تر میشه اگه از رنگهایی زنده و جوندار و طرح جسور تری استفاده بشه فکر کنم تو جذب مخاطب و افزایش مخاطبا هم تاثیر بسزایی داشته باشه

Jul 6th
Reply (1)

Mehrnoush Masoudi

ممنونم از تک تک دوستانی که زحمت کشیدن. موسیقی های انتخاب شده در هر اپیزود و تدوین عاااااالیه.

Jun 6th
Reply (1)

Golnaz Feyzzadeh

يكى از دلخوشي هاى جوونيم اين بود كه وقتى از دانشگاه ميام خونه غذا سوپ و اليويه باشه😎

May 29th
Reply (2)

Hossein Abedi

چقدر دیر میاد اپیزود 😭😭😭😭

May 19th
Reply (1)

maryam maherani

جعفری و کلم سفید (و پیاز سفید) بهترین ترکیبی واسه هر ساندویچیه😋

May 14th
Reply (4)

maryam maherani

به ساندویچ کثیف و جاهای مشابه تو اصفهان میگیم سِگ‌پِزی :))

May 14th
Reply (1)

Deli

به کاپیتان بگین به جای سینه‌ی مرغ، از بال و رون مرغ استفاده کنه که الویه خیلی خوشمزه‌تر میشه😉 من خودم الویه رو خیلی دوست ندارم ولی به خاطر همسرم تند و تند درست میکنم. دارم به مرحله‌ی استادی میرسم😊 ممنون ویکی‌پز😍 خاطره‌های نذری و هیئت خیلی باحال و خنده‌دار بود😂

May 9th
Reply (4)

Atash Foroozan

عالی بود من سیب زمینی را پوست میکنم و با هویج کنار مرغ میپزم عالی میشه تخم مرغ هم نمیزنم

May 8th
Reply (2)

zahra Mi

کارتون درسته👌🏻👌🏻

May 8th
Reply (1)

Youka

گناه چیت کردن ورژیم شکستن من وسط هفته همش به گردن کاپیتانه که اینجور با آب وتاب آشپزی میکنه 😁😁خیلیییییییی جذابه این پادکست ، ممنونم ازتون❤️

May 8th
Reply (1)

Mostafa Eskandari

پادکستی خوشمزه هروقت میشنومش گشنم میشه به فستجون و قیمه هم بپردازید

May 7th
Reply (1)

pennhaan

سلام. من خیلی پادکست شما رو دوست دارم و دنبالش میکنم اما یه نکته‌ای به نظرم اومد که گفتم بهتون بگم. شما که تلاش برای زنده نگه‌داشتن دستورای غذا مخصوصا غذاهای ایرانی میکنید حیف نیست که از کلمه رسپی استفاده میکنید؟ پس این وسط حفظ زبان فارسی چی میشه؟ خب خیلی راحت به جای رسپی بگید دستور پخت.

May 6th
Reply (1)

Rashin Azar

اگر کسی در بدترین مود خودشم باشه اپیزود شما رو گوش بده اصلا حالش خوب میشه 😁😁 چقدر خندیدم با این اپیزود و چقدر خاطره های کودکی برام زنده شد. دمتون گرم 👏👏

May 5th
Reply (3)

Behzad_RiverPlate

خوشمزه‌ترین پادکست کل کست‌باکس بدون تردید

May 5th
Reply (1)
Download from Google Play
Download from App Store
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

اپیزود هشتم: الویه

اپیزود هشتم: الویه