DiscoverDigesttt/ پادکست دایجستدنیای گیاه خواری
دنیای گیاه خواری

دنیای گیاه خواری

Update: 2019-05-31377
Share

Description

در این قسمت، پادکست دایجست سعی می کند تا به اختصار دنیای گیاه خواری را کمی باز کند و از انواع آن با انگیزه های متفاوت اتخاذ چنین رژیمی برای شما صحبت کند. همچنین نگاهی اجمالی به تاریخ پیدایش این نوع رژیم غذایی خواهیم کرد تا ببینیم که آیا گیاه خواری پدیده ای جدید بوده است یا خیر. 



همچنین، به برخی از پیامد های سلامتی این نوع رژیم غذایی اشاره خواهد کرد و کمی نیز وارد آمار و ارقام جهانی می شود و در نهایت برخی از استدلال های مرتبط با انگیزه های مختلف را تشریح می کند.



منابع:



https://www.vegansociety.com/go-vegan/honey-industry



https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism_by_country



https://www.britannica.com/topic/vegetarianism



https://www.vegsoc.org/info-hub/definition/



https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism



https://www.history.com/news/beans-and-greens-the-history-of-vegetarianism



https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_vegetarianism



https://www.ipsos.com/sites/default/files/ct/news/documents/2018-09/an_exploration_into_diets_around_the_world.pdf



https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/becoming-a-vegetarian



http://www.glycemicindex.com/about.php



https://www.verywellfit.com/will-i-lose-weight-if-i-become-a-vegetarian-3494820



https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/12/18/being-a-vegetarian-might-make-you-feel-environmentally-superior-why-that-may-be-wrong/?noredirect=on&utm_term=.d3c6dc3d6fea



https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_vegetarianism



https://www.vegetariantimes.com/life-garden/the-environmental-impact-of-a-meat-based-diet



https://www.theguardian.com/news/datablog/2013/jan/10/how-much-water-food-production-waste



 



 



 



 



 



 

Comments (79)

Blue Smile

به نظرم که وگان ها دیگه دارن از اون ور بوم میوفتن!!! که چه عرض کنم دارم سقوط میکنن ...اخه مثلا عسل خوردن چه اشکالی داره؟!!! یا مثلا شیر و تخم مرغ خوردن چه ضرری واسه خانم مرغه و خانم گاوه داره ... در همه چیز تعادل داشته باشیم و به اندازه بخوریم بهترین روشه

Apr 13th
Reply

Vahide Sheypoorchian

با سلام مطالبتون در زمینه کمبود کلسیم و پروتئین بسیار اشتباه بود و کاملا مبتنی بر نظام سرمایه داری و تبلیغاتی که از سوی صنعت های بزرگ انجام می شود ، بود تیلیغاتی که همین سیستم تغذیه رو در دنیا بنا کرده تا کارخانه های عظیم عظیم تر شوند به نظر من برای تکمیل این اپیزود حتما مطالعات به روز تری بفرمایید، مستندهای، سلامتی چیست، هر آنچه می خورید اهمیت دارد، توطئه گاوی، چنگال ها علیه تیغ جراحی و ... رو حتما مشاهده بفرمایید تا متوجه آسیب های لبنیات و تخم مرغ بر بدن انسان شوید هم چنین باور غلط درباره ویتامین ب۱۲، این ویتامین کاملا در درون بدن تامین میشه به وسیله باکتری ها که غالبا از میوه ها تامین می شود. بهتر است به ترویج اشتباهات مصطلح در جامعه که به غلط قاعده حساب می شوند، نپردازیم با تشکر

Apr 7th
Reply

taraneh miremadeddin

خیلی مفید و به جا بود به شخصه تمایل زیادی نسبت به گیاهخواری دارم البته نه گیاه خواری صرف چون به نظر خودم و خیلی ها همچنان منابع حیوانی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن لازمه اما خب خوبه که میزان مصرف منابع حیوانی رو کمتر کنیم اینطوری هم به سلامتی خودمون کمک کردیم هم به محیط زیست و البته حیوانات کمتر ضرر رسوندیم ممنون از پادکست خوبتون ....👍👍👍👍👌👌👌👌👌

Mar 3rd
Reply

saeid mohajer

یک سوال همه گیاه خواری رو میبره زیر سوال آیا کشتن میلیارد ها حشره برای چند وعده غذای گیاهی بهتره یا کشتن یک گاو برای چند وعده؟ حشرات هم بله سیستم عصبی دارن درد رو حس میکنن و در فرآیند سم پاشی و غیره زجرکش میشن.ایا چون ریز هستن و چشم ها و ظاهر معصوم ندارن و به چشم نمیان و چندش اور هستن لایق این قتل عام هستن؟! فکر کنید توی هر مزرعه چند ده میلیارد زجر کش میشن هولوکاست حشرات یا کشتن گاو و گوسپند؟ این جبر طبیعته ای گیاه خواران! هرچند تجربه بحث با اکثرشون نشون داده عقلانیتی در کار نیست و جوگیری و ژست و تقلید...

Jan 27th
Reply (2)

Mahmood Babaei

کجای تاریخ انقدر فلج شدیم از لحاظ احساسی که گوشت اومد سر سفرمون ؟ بگذریم از این اگه اگه تصاویر کشتارگاه ها پخش بشه نود درصد افرادی که گوشت میخورن دیگه نمیخورن . سود یه عده خونخوار صنعت گوشت باعث شده خیلی تو تاریخ ببازیم به خودمون و زندگیمون ، یکیشم همین ماسکایی که می‌زنیم و هممون بی چهره شدیم سر همین صنعت با این مریضیش . امیدوارم انسان بتونه این چشم بندی با آزادی اندیشش با مطالعه و مستند هایی که هست برداره . گفتم مستند یاد earthlings 2005 افتادم به کارگردانی monson .

Nov 15th
Reply

ziba Dana

بسیار عالی بود. ممنون 🙏❤️🌹

Oct 22nd
Reply

erfan tj

منم مدتیه که گیاه خوارم مطالبتون جالب بود🙃

Oct 8th
Reply

Yasamin Safiyari

کلسیم تخم شربتی و کنجد به مراتب بیشتر و بهتر از کلسیم شیر هست درکل خوب بود اما کامل نبود بیشتر به پیشینه توجه شده بود🌱✨ بهتر بود که علاوه بر فواید ضررات هم به صورت کامل تر بیان بشه جدا از موارد زیست محیطی و حقوق حیوانات یه سری موارد مهم وجود داره که کلا واسه بدن ما ضرر داره

Sep 29th
Reply

Mina Sabaghi

مطالب خیلی مفید بود ممنون😍😃

Sep 24th
Reply

Mohammad Sharifi

جالب بود در کل. ممنون

Sep 3rd
Reply

Setareh Sd

خسته نباشید . لحن صحبت کردنتون جوریه که انگار دارید ادا در میارید . متاسفانه نتونستم کامل گوش بدم دوتا پادکستی که انتخاب کرده بودم رو . موفق باشید

Sep 2nd
Reply

Mahdi Sharifi

عالی👌👍

Aug 29th
Reply

کوثر حکیمی

ممنون پادکست جذابی بود هر چند باعث عذاب وجدان برای همه چیز خواری شد

Aug 14th
Reply

Shirin Shakeri

چیزی که در مورد بعضی گیاه خواران آزار دهنده ست‌، تعصب و حس بر حق بودنِ خود و ناحق بودن دیگرانِ. با دلایلی مثل اینکه مکانیزم انسان برای گوشتخواری مناسب نیست یا دلایل زیست محیطی. من فکر نمیکنم گوشتخوار بودن یا گیاهخوار بودن ما تاثیری روی محیط زیست داشته باشه. مشکل ازدیاد بیش از حد گونه ماست. اگر میخوایم به محیط زیست کمکی بکنیم باید دست از تکثیر خودمون برداریم یا یه جای دیگه برای زندگی پیدا کنیم.

Aug 12th
Reply

Najafi Mojtaba

خیلی ممنون بابت پادکست عالی و خوبتون ولی یه نقد دارم، این سوال که آیا حیوانات احساس دارند یا نه یعنی چی؟! واقعا نمیدونین و نخوندین که احساس دارند و ما خودمون هم طی فرگشت به اینجا رسیدیم، الان دیگه فرگشت مثه جاذبه یک فکت علمیه

Jul 16th
Reply (1)

negin

یه اپیزود هم راجع به خام خواری و فوایدش تو درمان سرطان بسازید لطفا

Jul 12th
Reply

Mohaddese Bby

من نمتونم خودم رو قانع کنم که اگر هدف گیاه خواری محض باشه برای حفظ محیط زیست خب گیاه هم جزئی از محیط زیست هست و وقتی مصرف گوشت پایین بیاد و تولید گیاه و میوه در واقع کشاورزی بیشتر بشه تولید آلاینده های ناشی از حفظ و نگهداری اونها نیز زیاد تر خواهد شد و قطعا کشاورزی هم در سطح وسیع تا امروز هم اثرات منفی بر روی منابع خاک و آب برجای گذاشته.شغل خانوادگی ما کشاورزی و باغداری هست و کاملا با این موضوع از نزدیک آشنایی دارم که به دلایل متعدد نمیشه خیلی از محصولات رو اورگانیک تولید کرد.و از،طرفی اگر در دیدگاه ما کشتن حیوانات خشونت آمیز و مغایر با اخلاقیات هست چطور کندن یک گیاه نباید این معنا را برای ما داشته باشه؟صرفا به این دلیل که ما درک بیشتری از احوالات حیوانی داریم؟خوشحال میشم تبادل نظر کنید.🌷🌷

Jul 8th
Reply (1)

sara mousavi

بسيار مفيد 👌🏻

Jun 30th
Reply

Aida Jabbarzadeh

مفید و خوب👌🏻😇 و بعنوان یک تازه گیاهخوار، به همه ی عزیزان پیشنهاد میکنم این رژیم رو حداقل برای یک ماه امتحان کنن؛ از چیزی که احتمالا تصور میکنید خیلی آسون تر و لذت بخش تره و تجربه ی خوبی براتون خواهد بود

Jun 28th
Reply

N Als

این اپیزودتون بی طرفانه نبود.

May 29th
Reply
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

دنیای گیاه خواری

دنیای گیاه خواری

فرشاد محمودی