قسمت ۹۰ | از مستندسازی غذاهای محلی تا آداب و رسوم درحال انقراض با جعفر میراشرفی
13Description
جعفر میراشرفی مستندساز و تدوینگری است که بعد از سال‌ها کار کردن در تلویزیون به این نتیجه رسید که این رسانه برای ایده‌هایی که دوست دارد اجرا کند، مناسب نیست. وقتی بازنشسته شد، برای اینکه بتواند ایده‌‌هایش را اجرایی کند، وارد فضای مجازی شد و صفحهٔ اینستاگرام دور نیست را راه انداخت. با این هدف که با کمک مردمِ محلی بتواند آداب و رسومی را که کم کم در حال از بین رفتن و محو شدن است، ثبت و ضبط کند. تا امروز موفق شده بیش از ۴۰۰ ویدئو از این آداب و روسم را تولید و منتشر کند. با این کارش چیزی شبیه موزهٔ مردم‌شناسی دیجیتال درست کرده. شعارش را هم گذاشته ایران با همهٔ زیبایی‌هایش دور نیست.
با جعفر میراشرفی از داستان ساخته شدنِ این مستندها حرف زدیم و اینکه دیدنِ این آداب و رسوم و فرهنگ‌هایِ متنوع، چه تاثیری روی خودش گذاشته.
حامی این قسمت گروه سفال آوند و پرلاپاتس
-------------------------
آدرس ایمیل: ketabgardpodcast@gmail.com
-------------------------
پیشنهادهای جعفر میراشرفی
سفر و دیدن آدم‌های جدید
مستند دیدن:
مستندهای ساسان توکلی فارسانی
علف (نبرد یک ملت برای زندگی): مریان سی کوپر
یادآوری هدف زندگی به خودمان
کتاب‌هایی که به مهمان پیشنهاد داده شد
غذا در آیینه فرهنگ: مجموع نویسندگان
کارنامهٔ خورش: نادرمیرزا قاجار
خاک غریب: جومپا لاهیری
بقیهٔ کتاب‌ها
بینوایان: ویکتور هوگو
سه‌تفنگدار: الکساندر دوما
فیلم‌ها
نان و کوچه: کیارستمی
هفت‌تیرهای چوبی: شاپور قریب
کلاغ: بهرام بیضایی
سفر: بهرام بیضایی
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
United States
#تشکر #کتابگرد خیلی جالب بود! از آن قسمت ها که آدم بغض می کنه! به ویژه در بخش خاطره مربوط به خانم هنرمند روستایی!
محسن عزیز، واقعا از این صحبت لذت بردم. احساس می کردم چقدر تو بحث فرهنگ سازی دیدگاه مشترکی داشتید. جالبه که دیروز به سخنرانی همکارم گوش می دادم که ۲۰ سال پیش برای یه شرکت نستله تو ایران کار می کرده. برای اینکه بتونن غذای باب میل ايرانی تولید کنند، می رفتند تو مناطق مختلف ایران تا از غذاها و ذائقه اونها اطلاع پیدا کنن. امروز که این پادکست رو گوش میدادم خیلی برام جالب بود و همش یاد صحبتهای همکارم می افتادم.
❤