DiscoverRaseef22 | 22رصيفما هي أصول تسميات أشهر الأكلات العراقية؟ | مهند فارس
ما هي أصول تسميات أشهر الأكلات العراقية؟ | مهند فارس

ما هي أصول تسميات أشهر الأكلات العراقية؟ | مهند فارس

Update: 2024-01-19
Share

Description

لأكلة الهبيط سمات عشائرية، حيث يشاع تقديمها في تجمعاتهم ومناسباتهم،  لشرط وجود اللحم في ولائمهم، ويفضل الكثير منهم وضع الخروف كاملاً فوق الأرز، دلالة على كرم المُضيف واعتزازه بضيوفه، أو كإشارة الى عَظَمة المناسبة أو التجمع 

 

الدولمة هي أكثر الأكلات ذات النسخ المتعددة في العراق، إذ يفضل التركمان طبخها باستخدام اللبن، في حين يعتمد البقية على إضافة معجون الطماطم لها، كما يتفنن الموصليون بلف مكونات الدولمة، على ورق العنب صغير الحجم، وفي البصرة، يضاف السكر إلى باقي مكوناتها 


 

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

ما هي أصول تسميات أشهر الأكلات العراقية؟ | مهند فارس

ما هي أصول تسميات أشهر الأكلات العراقية؟ | مهند فارس

Raseef22