مدينة بيليم حيث تنعقد قمّة الأطراف للمناخ في البرازيل تشتهر بفاكهة الأساي ذات المزايا المنشّطة
Description
عناوين النشرة العلمية:
- الغذاء المستقبلي لرواد الفضاء خلال المهمّات الطويلة والبعيدة سيكون مسحوقا بروتينيا مصنوعا من البول
- جمعية "جيما" الألمانية لحقوق الموسيقى ربحت دعوى ضدّ شركة Open AI ونموذجها للذكاء الاصطناعي "تشات جي بي تي"
- مدينة بيليم حيث تنعقد قمّة الأطراف للمناخ في البرازيل تشتهر بفاكهة الأساي ذات المزايا المنشّطة
البول سيدخل في الإمدادات الغذائية المحدودة لروّاد الفضاء !
الشركة الفنلندية الناشئة Solar Foods تسعى إلى تطوير مسحوق بروتيني يسمى "solein"، لا يتطلّب تصنيعه سوى الميكروبات والهواء والكهرباء والبول ليكون غذاء في النظم الغذائية المستقبلية لرواد الفضاء المشاركين في المهمّات طويلة المدى إلى القمر أو المريخ. رؤية شركة solar foods هي أن يصبح مسحوق solein، البروتين الأساسي لمستكشفي الفضاء بحلول العام 2035. اليوريا (Urea) الموجودة في البول يُعتمد عليها كمصدر للنيتروجين بهدف تخليق بروتين Solein.
لاختبار تقنية التخمير الغازي للبول في بيئة فضائية، ستموّل وكالة الفضاء الأوروبية مشروعا لاختبار تصنيع هذا الشكل الجديد من أغذية الفضاء على متن محطة الفضاء الدولية. ستركّز المرحلة الأولى من مشروع HOBI-WAN على تطوير تكنولوجيا صناعة بروتين solein على الأرض قبل اختبار قدرات التصنيع في بيئة الجاذبية الصغرى. إنّ مشروع HOBI-WAN يشير اختصارا إلى البكتيريا المؤكسدة للهيدروجين في انعدام الوزن كمصدر للتغذية (Hydrogen Oxidizing Bacteria In Weightlessness As a source of Nutrition)
كبيرة علماء الاستكشاف في وكالة الفضاء الأوروبية Angelique Van Ombergen، لفتت إلى أنّ مشروع HOBI-WAN "يهدف إلى تطوير مورد أساسي سيسمح لنا بتحسين استقلالية ومرونة رحلات الفضاء البشرية، وكذلك رفاهية رواد الفضاء كي يتمكنوا من تنفيذ مهمات طويلة المدى على القمر، أو الذهاب إلى المريخ يوما ما. سيتطلب ذلك حلولا مبتكرة ومستدامة للبقاء على قيد الحياة بإمدادات محدودة.
جمعية " Gema" الألمانية لحقوق الموسيقى تنتصر في دعوتها الموجّهة تجاه شركة Open AI
حين يصبح الإنتاج عبر الذكاء الاصطناعي منافيا ومنتهكا لقانون حقوق الطبع والنشر ترتفع الصرخة كصرخة جمعية " Gema" الألمانية لحقوق الموسيقى. هذه الجمعية ربحت دعوى قضائية كانت رفعتها أمام محكمة في ميونخ ضدّ شركة "أوبن إيه آيه" متّهمة إياها بإعادة إنتاج كلمات أغاني تحميها حقوق الملكية الفكرية.
قضت محكمة في ميونيخ بأن شركة "أوبن ايه آي" انتهكت قانون حقوق النشر في ألمانيا واستخدمت "بشكل منهجي" كلمات أغاني لتدريب نموذجها في الدردشة الآلية "تشات جي بي تي" وتوانت في الحصول على تراخيص ولم تدفع مستحقات للمبدعين. تمثّل قضية ميونيخ انتصارا لمجموعة من الفنّانين يقفون وراء تسع أغاني ألمانية في أول قضية كبرى من نوعها في أوروبا، وفقا لجمعية Gema المنتمي إليها أكثر من 100 ألف ملحن وكاتب أغاني وناشر.
من جهة الدفوع التي تقدّمت بها شركة أوبن إيه آي خلال المرافعة، اعتبرت بأنها لم تخالف القانون لأن نماذج اللغة الخاصة بها لا تخزن أو تنسخ بيانات محددة، إنّما تعكس ما تم تلقينها إياه. لكن المحكمة قضت في ميونيخ بأن المدعين يحق لهم الحصول على تعويض من منطلق أنّ نصوص الأغاني أعيد إنتاجها في مخرجات نماذج اللغة في "تشات جي بي تي".
تجدر الإشارة إلى أنّ شركة أوبن إيه آي سبق أن واجهت العديد من الدعاوى القضائية في الولايات المتحدة، حيث تقول مجموعات إعلامية ومؤلفون أن برنامجها للدردشة الآلية "تشات جي بي تي" تم تدريبه على أعمالهم دون إذن.
ما اسم الشجرة التي تثمر فاكهة الأساي، الشهيرة في الأمازون ؟
تتّجه الأنظار إلى مدينة بيليم التي أصبحت العاصمة الرمزية للبرازيل طيلة فترة قمّة المناخ. مدينة بيليم التي تعني بالبرتغالية بيت لحم، تشتهر بفاكهة açaï التي باتت رائجة عالميا في السنوات الأخيرة نظرا لخصائصها المنشّطة ولغناها بمضادات الالتهابات وبمضادات الأكسدة كفيتامين E الذي يحمي الخلايا من الدمار ويحافظ على نضارة البشرة.
فاكهة açaï تشبه ثمرة التوت الأزرق blueberry لكنّها بحجم أكبر بقليل. تُقطف ثمار açaï من أشجار النخيل البرّي من صنف ينمو في غابات الأمازون المطيرة بمحيط مدينة بيليم هو نخيل Euterpe oleracea أو نخيل Pinot كما يسمّونه في غويانا الفرنسية. يعود أصل هذا النوع من أشجار النخيل إلى أميركا الجنوبية.
أمّا فاكهة الأساي المفيدة للصحّة فتدخل في كل وجبة تقريبا من وجبات المطبخ البرازيلي. تقدّم فاكهة الأساي مطحونة على شكل صلصة أرجوانية سميكة ذات طعم ترابي لاذع إلى حد ما. ترافق صلصة الأساي العديد من الأطباق التقليدية، مثل طبق سمكة pirarucu ، السمكة التي تعيش في المياه العذبة في الأمازون ويمكن أن يصل طولها إلى ثلاثة أمتار.




