پوسته تخم مرغ منبع عالی کلسیم! آیا پوسته تخم مرغ خوراکی است؟
Update: 2023-04-21
17
17Description
آیا میدونید که پوسته تخم مرغ یکی از منابع کلسیم غذایی و طبیعی هست و جذب بسیار خوبی هم داره؟
ولی چطور میشه اون رو استفاده کرد و از سلامت مصرفش بخاطر آلودگی های میکروبیش خصوصا سالمونلا مطمئن شد؟؟
در اين اپیزود جالب اطلاعات خوبی راجع به این موضوع پیدا می کنید.
پادکست لبنیات و غذا در اپ های پخش پادکست، تلگرام و یوتیوب (دکتر مویدنیا) قابل دسترس هست.
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
عالی
سپاس بابت این اپیزود جالب، ممنون میشم راهنمایی بفرمایید: با توجه به ارزش بالای پوست تخم‌مرغ، آیا کارخونه‌ها هم برای مصرف مردم، تولیدش میکنن؟ از اونجایی که پوست تخم‌مرغ خیلی آلوده هست و در حالت معمول، قبل از شکستن باید بشوریمش، آیا انواع تخم‌مرغ‌های کارخونه‌ای، پاستوریزه هستن و آلودگی ندارن؟