چطور قورمه سبزی سالم و اصیل درست کنم؟ قرمه سبزی من - دوره آموزشی که مخصوص همه ست
9Description
لایو برگزار شده در تاریخ 20 اردیبهشت سال 1404 - شنبه در خصوص معرفی دوره آموزشی قرمه سبزی منن - با نگاه علمی دکتر مویدنیا
به اینها فکر کردید 👇👇
روغن مناسب سبزی قرمه سبزی چیه؟ سرخ کردنی، پخت و پز، دنبه؟ زرد؟
تفت دادن سبزی رو چطور ماهرانه و‌درست و بی اسیب انجام بدم!
لوبیا و حبوبات رو از جنبه های مختلف سالم تر کنم
جاشنی لیمو عمانی برام چی داره و جه نوعیش بهتره؟ اصلا غیر از مزه کار دیگه ای هم میکنه که لازم باشه؟
جطور با رعایت همه نکات یه قرمه سبزی عاالی و سالم داشته باشم؟
گوشتش چه نوعی باشه و چرا؟
زودپز و ارام پز یا اجاق برای پختش خوبه؟
چقدر میتونم تو یخچال نگهش دارم؟
سبزیم خشک باشه یا تازه یا سرخ شده فریزری؟؟
هر کدوم رو‌چقدر میتونم نگهدارم توی فریزر!؟ ایا اسیب میبینن ایا درسته سبزی سرخ کرده رو فریز کرد؟
حبوبات رو‌چطور؟
اصلا فرمه سبزی کنسروی چطوره؟
خونگی رو فریز کنم؟
United States
درود من بیشتر پادکستاتونو تو کست باکس گوش میدم. یه سوال ذهنمو مشغول کرده که منشأ خیلی از سولاست. مواد شیمیایی از. مواد طبیعی درست میشن؟پس چرا میگن مواد شیمیایی تو محصولات خوراکی استفاده نشه بهتره مگه پایشون طبیعی نیست؟پس عملا ما مقدار مصرف در نهایت مهمه چون همه چیز از طبیعته از یه منظومه دیگه نیومده همشون از روی طبیعت زمین برداشت و تغلیظ میشه.