“IL GURU DELLA PASTICCERIA” - Con Iginio e Nicola Massari
Update: 2025-11-18
Description
Il Maestro dei Maestri si racconta come non lo avete mai visto.
In questa puntata di Gurulandia, Iginio Massari e il figlio Nicola parlano di tutto: dal sacrificio dietro il successo alla gestione familiare dell’impero Massari, dal futuro della pasticceria all’arrivo dell’Intelligenza Artificiale nelle cucine.
Un dialogo tra generazioni che mostra il lato umano del più grande pasticcere italiano e rivela come dietro ogni dolce perfetto ci siano disciplina, visione e amore per il lavoro.
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