《神婆诊室》Vol.19 年度美食大事件盘点
Update: 2022-01-31
Description
我多希望在新年的第一天，许愿的时候像早间新闻那样言简意赅，这样诸神在听的时候就不至于会睡着。而在新年最后一天做总结的时候，我又可以像晚间新闻那样详实，别人全不行，只有我最行，成神一样的存在。
在这新旧交替的一天，人和神之间，婆婆我和原子总结了下过去一年的美食大事件。希望帮助你承前启后，祝你虎年大吉！
TIMELINE
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发酵食品将成为新风尚
Noma重回世界第一餐厅
大班楼斩获亚洲 50 最佳第一，创“摩登中国菜”
“中东和北非50佳餐厅”将在阿布扎比首次亮相
成都米其林榜单的意外发布
中国本土食材品牌化
“早C晚A”日咖夜酒的风潮
新茶饮行业内卷，奶茶加码咖啡赛道
新中式点心的重新火爆
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