【歌莉亞的好奇中島】#58 咖啡師大賽軼事 見證潮流誕生？（嘉賓：世界咖啡比賽評判 Sophie Chan）
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「咖啡師比賽是一場表演」，而作爲評判，Sophie 見過不少有趣場面。去年世界賽中，有選手即場敲破杯子，再用金繼的杯子送上特調咖啡。也曾發生幾位評判喝過咖啡，數秒後同時喝水，這意味什麽？對健康和風味的追求如何改變咖啡潮流？還有，Gloria 喝過今年香港咖啡師大賽冠軍 Dawn 冲的咖啡，而且是還原賽中冲過的 latte，究竟味道如何？
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