【跟白酒專家，聊高粱之美（下）】 白酒專家 鄢繼強
【跟白酒專家，聊高粱之美（下）】 白酒專家 鄢繼強Update: 2025-12-13
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【酒逢知己】本集邀請白酒專家 鄢繼強/小亨利老師與我們分享，最好喝的高粱不是冰鎮的，而是喝溫的，以隔水加熱、或將酒壺放在電磁爐上溫熱，把酒液溫度拉高到攝氏37到40度左右，給它一點能量，分子在震動的狀態下，會把所有的香氣全都展現出來，讓酒變得異常好喝，但因為太順口、酒溫接近體溫，入喉下肚非常容易被吸收，會讓人的酒量瞬間下降，品喝時要特別注意。
想知道白酒專家 鄢繼強/小亨利老師，分享更多他對台灣本地高粱酒的市場，以及各酒商行銷策略的觀察。
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