【#18】上映会と和食イノベーション
Update: 2018-09-27
Description
今回は、
akiko の帰国したタイミングに合わせて
「いただきます」という映画の
上映会を開催した二人。
その上映会を通じて
あらためて「和食の価値」を
違った面から知ることになったようです。
そして話題は
以外にも米国で起きている
「和食イノベーション」について…
さて、どんな話がきけるのでしょうか?
(内容ダイジェスト)
・上映会の開催と、「場」
・「いただきます」という映画
・アメリカの和食事情
・豆腐の意外なスピンオフ
・アメリカで和食イノベーション?
・アメリカ人がランチに味噌汁?
・おやつに海苔?
etc..
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