プロジェクト35#6

プロジェクト35#6

Update: 2023-07-12
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Description

先月の銀杏との打合せを振り返る回📝

・5月から営業運営を変更を変更した影響がどうだったか?
・創作蕎麦を小分けサイズにするとどれだけオペレーションが大変になるんだろう?
・ホールのサーブをマニュアル化できないかな?
・経営者として必要なスキルマインドセットとは?


銀杏の経営に関わらせてもらって半年。話すたび・通うたびアイディアが出てくるでてくる💡

サステナブルな経営を目指し、まずは銀杏で働く皆さんのウェルビーイングに向けて35右左も伴走させてもらってます💨

ないちゃんと店主の幼馴染ゆえの容赦ないつっこみも聞きどころ🤣

「私はこうだったよ」や「2人のこんな話を聞いてみたい」などご意見がありましたらこちらまで👇💌

35migihidari@gmail.com

エピソードと共に、Instagramも更新しますので、@35migihidariをフォローお待ちしてます♪


#podcast #右に行くか左に行くか #35歳
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