大家好，我是Ivy 元圆。今天来和大家分享琥珀糖的制作。琥珀糖是日本的传统点心，是用砂糖和琼脂制作的。一口吃下去，可以同时感觉到糖果表面略微干涩颗粒分明的砂糖，以及糖果内部饱含水分、舒软轻弹的琼脂，口感简直美妙。