厝邊頭尾來讀書《名古屋咖啡散步》曾敏英-專訪
主持人：嵐奇
受訪人：編輯 曾敏英
書  籍：《名古屋咖啡散步：喫茶夢遊仙境》
名古屋カフェ散歩　喫茶ワンダーランド
作  者： 川口葉子 (川口葉子)
譯  者： 李友君
版社： 健行
 
【本書特點】
★ 多樣的咖啡館風貌：從懷舊的JAZZ喫茶店到現代風格的創意咖啡館，完整收錄名古屋咖啡文化的多元面貌，讓讀者一次體驗不同年代與風格的咖啡館風情。
★ 深度文化專欄：特別收錄名古屋陶瓷器、當地飲食文化與咖啡師的訪談，讓讀者在品味咖啡的同時，也能深入了解名古屋的人文底蘊。
★ 精美攝影與地圖：書中搭配大量現場攝影及附上名古屋咖啡館分區地圖，方便讀者按圖索驥，親自踏上咖啡館巡禮之旅。
★ 溫暖的旅行散文風格：川口葉子以溫暖的文字與個人化的觀察，娓娓道來她在名古屋咖啡館的奇遇與感動，讓每一間店鋪都充滿故事感。
 
 
【內容簡介】
 Lazy Japan 懶遊日本站長 懶懶哥、小鹿–鹿過日本、旅日作家 魚漿夫婦一致推薦
咖啡香氣裡藏著城市的祕密，一杯咖啡的時光，足以帶你走進名古屋最深的街角。閱讀本書宛如一場漫步於喫茶店與咖啡館交織而成的奇幻之旅。從古老的JAZZ茶房青貓、珈藏、BONBON，到新潮的La maison des Legumes、NODE、musico，每一間咖啡館都有屬於自身的故事，擁有其中一段時光的切片。
本書分為五大章節，從咖啡館的創新風格，到甜點與咖啡的美味交響，再到老派喫茶店的人情味與歷史，最後以一杯咖啡的溫暖收尾。作者以細膩的筆觸，勾勒出名古屋咖啡館的多樣風貌，更在專欄中介紹陶瓷器、飲食文化、咖啡師的真心話，讓旅人得以深度體驗名古屋的咖啡靈魂。
文末特別附上地圖與店家資訊，無論是初訪或熟門熟路的咖啡迷，都能依圖循路，開啟屬於自己的咖啡館冒險。走進名古屋，喝一口咖啡，就像愛麗絲墜入仙境，奇遇即刻展開。邀你一同踏上這趟香氣四溢的咖啡散步之旅。
 
 
【作者】
★川口葉子
文字工作者、咖啡館攝影師。採訪過日本全國二〇〇〇家以上的咖啡館，活用豐富的經驗為各種媒體撰文。
著有《東京古民宅咖啡：踏上時光之旅的40家咖啡館》、《京都古民宅咖啡：踏上古都記憶之旅的43家咖啡館》、《金澤古民宅咖啡：探訪古城小鎮風貌的39家咖啡館》（皆為健行文化出版）、《喫茶人如是說》（實業之日本社）等多本書籍。
 
★譯者
李友君
日文專職譯者，期盼能夠藉由跨語言的力量，讓更多人體會到學問的奧妙之處。
 
 
【序】
名古屋愛麗絲的生活
名古屋人總會對觀光客說出這樣的固定句型：「名古屋不是什麼觀光勝地。」
他們會講什麼「這是座乏味的城市」、「你知道『跳過名古屋』嗎？」（譯註：「跳過名古屋」指早期東海道新幹線的希望301號列車跳過名古屋不停靠，也可以用來調侃巡迴活動和企業展店沒有名古屋的分）
說話自嘲的習慣是什麼時候開始的呢？當地作家小酒井不木在隨筆《名古屋速寫》當中指出是一九二八年。
「自己說自己壞話的習慣，或許也是名古屋人多多少少會有的毛病之一。」
然而，其實名古屋的自虐固定句型還有後續。那就是「容易生活，最為宜居的城市」。真是有點彆扭的自尊心。
 
 
【目錄】
第1章　咖啡館＋something的現在式
La maison des Legumes
NO DETAIL IS SMALL
HIDE & SEEK
NODE
JAZZ茶房　青貓
musico
cafe巷弄女間諜　春光乍洩
讀書咖啡Litir
Kissa Masimaro
星屑咖啡
cesta
LAMP LIGHT BOOKS CAFE
 
第2章　咖啡館點心和咖啡館餐食
patisserie gramme
夏空
小小點心店fika.
nunc nusq
ajakivi
HACHI CAFE
papiton
cafe OPLA!
咖啡brico
cafe vincennes duex
aoiku␣cafe
TT” a Little Knowledge Store
Anplagd Cafe & Stand
VAGOT BREADFACTORY
DASENKA•藏
 
第3章　喫茶店今昔物語
喫茶New Poppy
喫茶、食堂、民宿。NAGONOYA
喫茶River
喫茶象飯
SHACHILL
BONBON
KONPARU　大須總店
咖啡專賣店　蘭
西原咖啡館　本山總店
咖啡　門
BERA咖啡　榮店
珈藏　金山總店
JAZZ喫茶YURI
 
第4章　從早到晚都是morning
EARLYBIRDS breakfast
喫茶MORNING
CAZAN咖啡館　總店
加藤咖啡館
coffee house KAKO　花車總店
Cafe De Lyon Palette
cafe de SaRa
Lyon　名站店
 
第5章　有些時候，人生只不過是一杯咖啡所帶來的溫暖的問題而已
COFFEE KAJITA
TRUNK Coffee & Craft Bee
presto coffee
JIMLAN COFFEE
maruyoshi coffee
CAFE CEREZA
KANNON COFFEE
Q.O.L. COFFEE
STAND BY OVERCOFFEE
mill
喫茶Kurokawa
松屋咖啡　總店　CAFE LE PIN
BIGGIN
PEGGY咖啡　總店
寄鷺館
專欄
名古屋陶瓷器的歷史
木館（SHUMOKU CAFE）
則武之森（Café grand vert）
名古屋的飲食文化
咖啡館老闆寫就的話語
讀書咖啡Litir　宮地孝典先生
cafe巷弄女間諜　春光乍洩　美尾莉莉子女士
旅途中到酒吧來兩杯雞尾酒
名古屋咖啡館地圖