夜谈No.1 | 被称为“冰海之皇”的三文鱼到底有什么魅力？

Update: 2022-12-09

Description

大家好，这里是山姆Radio，带给你生活灵感新瞬间。
最近看后台留言发现三文鱼一跃成为大热门
大家都说晚上回家一杯温热的清酒加几块三文鱼
当清甜肥美在口中炸裂开来后
那就是这一天最光芒万丈的时刻
但山姆这光芒万丈的三文鱼
可是过五关斩六将才来到你面前的
第一关就是它们的产地
三文鱼好不好吃跟产地的关系非常大
冰冷海域的三文鱼更容易长出美丽的脂肪线
这也意味着三文鱼拥有充沛的运动量和活力
所以更加鲜美
而对比低纬度产地的三文鱼
靠近北极圈的挪威三文鱼品质更加出众
第二关：色香味美
三文鱼有自己独特的色卡
20-29共十个色号
只有符合22-26色号的“高颜值挪威三文鱼”
才有资格准备上架
最后一关：高标准的掐头去尾
上架前的三文鱼都要先经过切割
三文鱼的切割有A到E，5个等级
山姆以E+级的高难度标准对三文鱼进行精修
去掉边角、头尾等口感略差的部分
只留下腹部和背部的精华部分给我们的会员
所以说，它不但是简单的一份鱼肉
更是高标准的珍馐哦
希望能慰藉每一个渴望海的灵魂吧
以上是今天的灵感分享
希望可以为你的生活激发新的火花
如果你有想了解的山姆故事
或者你想分享你与山姆的故事
也可以在评论区告诉我们
期待你的留言
下周三晚上八点再会
晚安

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