在杭州文二菜市场的烟火气中，藏着一家与众不同的咖啡馆——出山咖啡。这家咖啡馆打破了传统菜市场的刻板印象，将咖啡文化与市井生活完美融合。创始人Anna与合伙人伽罗用家里会客厅的设计理念，打造出了一个既兼具日常生活感，又在视觉上带有艺术感的空间。这里不仅是喝咖啡的地方，更是社区生活的延伸。无论是忙碌的主妇、悠闲的游客，还是菜场里的摊主，都能在这里找到属于自己的生活气息。

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【本期嘉宾】

Anna，出山咖啡主理人，法律背景跨界咖啡行业。与合伙人共同创立了这家充满生活气息的出山咖啡馆，将云南风味与杭州本土文化结合。从18平米的杭州社区弄堂店到文二菜市场里的生活空间，Anna与合伙人伽罗用咖啡连接了不同年龄层的顾客，成为了周边生活居民的日常。

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【时间轴】

01:02  藏在菜市里的生活空间——出山咖啡馆

05:37  出山咖啡处理人Anna说为何选择在菜市场里开咖啡馆

07:06  18㎡的出山咖啡首店诞生在杭州的社区弄堂里

07:50  之后被文二菜市甲方招商邀请入驻菜市，有了现在的出山咖啡

10:24  菜市里喝咖啡，是生活的一部分，并非营造网红感

12:03  合伙人伽罗的云南情节融入&搭伙饭的故事

14:34  周边常来的居民，在出山坐坐，是生活的一部分

19:46  有哪些好喝的咖啡和饮品

24:21  指日可期的新品，与龙井有关的咖啡

25:24  别出心裁的小程序Menu设计

28:33  未来规划：把咖啡店变成「家一样的客厅」

31:47  菜场里的猪肉摊主，边喝咖啡边做猪肉生意

33:18  聊聊文二菜市的日常

42:03  如何到达杭州文二菜市（地理位置交通方式）

【杭州文二菜市&出山坐标】

地址：浙江省杭州市西湖区文二街农副产品综合市场A馆70号（文二菜市出山咖啡馆）

交通：地铁19号线沈塘桥站、2号线下宁桥、公交19路、1路、23路、30路、41路、160路、186路、10路、13路，地铁与公交步行约250-800米内。

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【本期录制与制作】
节目录制：沫沫、阿暖、嘉宾Anna

策划发布：沫沫

剪辑制作：阿暖

本期shownotes由播记生成

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