．邀訪來賓：精功社區長輩 馬有福 / 返鄉青年 馬正忠 / 返鄉青年 李時勛 / 高雄市農業局農村發展科科長 方啟峰
一到端午節，精功社區的長輩媽媽們就聚集在一起開始包雲南粽，竟在糯米中拌入了稻草燒成的灰。雲南粽以稻草灰為主要成分，將新鮮無毒的稻草燒成灰後拌入糯米，並添加鹽巴、薑末調味，以及花生增加口感，而這樣賣相特別的粽子實在讓人好奇，真的能吃下肚嗎?

看到自己家鄉的文化面臨保存危機，身為滇緬第三代的馬正忠決定返鄉，與父親馬有福一起經營有機農場，不管是有機作物還是農產加工品，未來在產能以及行銷推廣都能為社區產業創造不同面貌。


返鄉青年李時勛為了想追尋小時候記憶中的味道，選擇回到故鄉經營雲南小吃，肩負著傳承手藝的責任，李時勛一步步摸索出最貼近傳統料理的技藝工法，嘗試加入不同的料理手法，變化出符應時令季節的當季料理。

永續發展是精功社區營運的主要目標，透過獨特的滇緬飲食傳遞具有生命溫度的文化故事，在兼顧人文風情與地方經濟營運之下，創造社區的最大效益。