第三十七集《为什么中国人做好高端葡萄酒那么难?》
Update: 2019-11-26
Description
中国大陆气候的一个非常重要的特性是冬夏气温受季候风影响,中国大陆整个冬季被西伯利亚南下冷空气覆盖,比西欧和北美同纬度地区寒冷许多。而葡萄又是一种不耐寒的作物,中国北方的葡萄产区种植的葡萄,很难像在欧洲有那样好的条件生长发育。葡萄藤不能茁壮成长,从而进一步限制了葡萄果实的品质,使得中国在高端葡萄酒领域很难有所做为。
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