今天推薦的「大暑」消暑養生飲品是「蔘梨生薑飲」，
它可以改善暑氣引起的頭暈頭痛，消暑止渴、強心滋飲陰及改善疲勞。
材料:西洋蔘３錢、水梨去籽200克、炙甘草５錢及生薑2小片。
方法:用2000c 冷水浸泡 20分鐘,用大火煮滾煮後轉小火再煮5分鐘,
放到常溫後可當一般茶飲來喝。
「西洋蔘」滋陰補氣、清熱生津及降火消暑，補而不燥，適合大部分的人吃。
「水梨」有「百果之宗」的美譽，性微涼、味甘微酸、有生津潤肺，養胃和清熱化痰的作用，在酷熱的夏天吃起來很爽口。
「炙甘草」就是用蜂蜜炒過的甘草，潤肺.益胃生津，「炙甘草」入心、肺、脾和胃經，具有益氣補中、清熱解毒和祛痰止咳作用。
用「生薑」兩小片的目的是薑性辛溫，能加速血液循環，有暖胃提神的作用，讓夏天昏昏沉沉的頭腦馬上讓你能神清氣爽。