薄皮饅頭柏屋 五代目 本名善兵衛氏 #柏屋 #日本の老舗 #ciclive #cictokyo #CultureCrossing®
Update: 2022-10-19
Description
当番組は、日本各地の文化と経済の中心である「老舗」をテーマとして、3代100年続いてきた秘訣である、伝統と革新、家訓など普段あまり語られてこなかったエッセンスをお伺いするインタビューから構成される30分の番組です。ご当主インタビュー「伝統はイノベーションの連続である」
提供 日本の老舗
https://www.japaneseshinise.com/
http://www.shinisetsuhan.net
【ゲスト】
薄皮饅頭柏屋
五代目 本名善兵衛氏
https://www.usukawa.co.jp
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