今年，一款添加了奶皮子的糖葫芦，突然在社交媒体流行起来 ，哪怕一串要卖上好几十块，也有大量消费者排队购买。而在「攻占」糖葫芦之前，奶皮子也早已席卷了茶饮烘焙赛道。 去年，老字号紫光园就凭借奶皮子酸奶一度出圈；到了今年 9 月，瑞幸、乐乐茶等品牌都推出了含有奶皮子元素的产品。不过不少上游原料企业却表示不敢轻易扩产能； 多位行业专家也认为，奶皮子更像是一阵风口，未来很难成为有长期稳定需求的食品原料。为什么行业普遍认为这款秋冬爆红的网红食物，未来持续流行的可能性不高？本期轻解读就与之相关 [05:57 ]。对于你来说，奶皮子是「传统食材」还是「社交媒体时代的新发现呢」？在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于京东与淘宝、瑞幸咖啡、携程和杰夫·贝索斯的新动态 [01:57 ]，欢迎收听！

主播

Mengyi

幕后制作

监制：Zelin、Stella

实习研究员：雨阳、板凳

运营：George

声音设计：沁茗

封面设计：饭团

营销内容策划：beibei

商业内容策划：茹雪、幸倍

声动活泼商业化小队：新新、秋杰、琳琳、迪卡、小夏（实习）

商务合作：声动早咖啡等节目商业合作持续招募中，或者发送邮件至 business@shengfm.cn

联系我们；

加入我们：声动活泼目前开放内容制作、商业发展等全职岗位，还在招聘内容实习生、商业化实习生和社群运营实习生等，工作地点北京东城区，详细岗位信息与申请方式，请点击链接（https://eg76rdcl6g.feishu.cn/docx/XO6bd12aGoI4j0xmAMoc4vS7nBh）；

听众投稿：如果你了解身边日常现象的背后原因，欢迎投稿（https://eg76rdcl6g.feishu.cn/share/base/shrcnC0wcqYPkxOmHcS2lvonmOh），你的发现可能出现在节目中；

本节目音频内容及文字版权归声动活泼所有，未经授权不得用于 AI 模型训练等用途