饭嘀咕Vol.77| 摸鱼一时爽，吃鱼一直强：给年轻人的吃鱼指南
Update: 2025-07-26
Description
这一期，我们从一根鱼刺开始，聊了吃鱼的各种问题：吃什么鱼、吃多少鱼、吃鱼到底有多多好处，又有哪些坑不能踩？我们聊了科学，也聊了误区。
如果你也想知道怎么吃鱼才真正健康——这一期，我们可能正好聊到了你关心的点。
｜时间线｜
00:18 鱼刺卡喉时，到底要怎么做？
06:09 为什么中国医生特别擅长拔鱼刺？
09:27 爱吃鱼的孩子更聪明？
15:44 吃鱼籽不会数数？鱼籽里到底有什么？
20:06 当心，这些鱼籽有毒不能吃！
21:54 花胶滋补美容，有什么营养依据？
26:27 野生鱼营养更好吗？
31:26 当我们吃鱼时，我们到底在吃什么？
37:37 补充Omega-3只能吃海鱼吗？淡水鱼可以补充吗？
40:07 高DHA鸡蛋值得买吗？
43:22 吃鱼的两大风险，了解一下
50:20 每天吃多少鱼好？只吃鱼不吃肉可以吗？
｜文中提到的一些资料｜
<figure>
</figure>3.300-500g鱼有多少？
注意：这个重量是可食部的重量，下面照片也是可食部的重量。
<figure>
</figure>鱼的废弃率 40%～50%左右。所以如果买2斤重的鱼，可食部的重量大概就是400g～500g左右。
中国居民膳食指南（2022）【更正：博客中口误说成了2002版】推荐每周吃300-500g鱼。如果是三口之家，那么买2斤的鱼，那么每周吃2-3次，平均就能达到这个摄入量。
｜聊天的人｜山楂、红烧肉
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